إذا كان تعاني من الحساسية، نبتة الهندباء يمكن أن تساعدك، حيث يؤكد الطب الحديث ان لنبتة الهندباء خصائص تساعد على شفاء وقدرتها على علاجالسرطان أيضاً.
استخدامات نبتة الهندباء
للهندباء استخدامات علاجية كثيرة، فهذه العشب مفيد للغاية حيث لديها القدرة على:
- علاج الحساسية.
- خفض الكوليسترول.
- تحفيز إنتاج الصفراء وازالة السموم من الكبدوالجهاز الليمفاوي والمرارة.
- علاج السرطان و التهاب الكبد و الكلى و المعدة.
- كما أنها مفيدة جدا للنساء، وخاصة للوقاية والعلاج من المشاكل المرتبطة بـالرضاعة الطبيعية.
- العظام و الأورام و السرطان.
أفضل وقت لحصاد جذر الهندباء هو في فصل الربيع، وخاصة في أوائل شهر أبريل، أوراق الهندباء غنية بالفيتامينات ويمكن استخدامها في سلطة.
فوائد جذع الهندباء
- يخفف مشاكل المعدة.
- يحسن وظيفة المرارة.
- ينظم عملية التمثيل الغذائي.
- ينقي الدم.
- علاج مرض السكري.
- يمكن استخدام الحليب الموجود في الجذع لإزالة الثآليل.
فوائد بذور الهندباء
يمكن استخدام زهور الهندباء لإعداد شراب محلية تعمل على:
- تطهير الدم.
- تخفيف السعال.
- تحسين الهضم.
- وصفة شراب الهندباء
طريقة تحضير شراب زهور الهندباء
- اجمع 400 زهرة الهندباء الصفراء.
- صب 3 لترات من الماء.
- قطع 4 البرتقال و 4 الليمون في شرائح و أضفها إلى الخليط.
- اترك الخليط لمدة 24 ساعة.
- بعد 24 ساعة قم بتصفية الخليط و ضع السائل في المقلاة.
- أضف 2 كوب من السكر ثم يترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة.
- صب الشراب في أواني معقمة.
- استخدام هذا الشراب لعلاج نزلات البرد و السعال و التهاب الشعب الهوائية.
طريقة تحضير شاي الهندباء
- أضف بعض زهور الهندباء إلى الماء المغلي وضعيه على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
- قم بتصفية السائل و تمتع بالشاي.
- يمكنك أيضا إضافة بعض العسل لزيادة تعزيز خصائص الشفاء لهذا الشاي.
طريقة تحضير جذور الهندباء
لجذور الهندباء فوائد الصحية وخصائص مضادة للسرطان؛ من أجل استخدام الهندباء لهذا الغرض عليك التأكد من أنها جافة تماما، للقيام بذلك تحتاج إلى:
- تنظيف وتقطيع الجذر إلى قطع صغيرة متساوية الحجم.
- ضع القطع على سطح نظيف في مكان مظلم ومهوى لمدة 3-4 أيام أو حتى تصبح هشة.
- بعد التجفيف ضعيها في إناء و قم بتخزينها في مكان مظلم وبارد.
- يمكن تخزين جذر الهندباء لمدة سنة واحدة دون أن تفقد خصائص الشفاء.
طرق استخدام الهندباء
- قطع جذر الهندباء الجاف إلى شرائح ثم افرمها، واحتفظ بالخليط في وعاء ودعه لبضعة أيام.
- بعد ذلك يمكنك إعداد شاي الهندباء عن طريق إضافة نصف ملعقة صغيرة من الخليط إلى كوب من الماء الدافئ.
- طريقة أخرى هي عبر خلط 60 غراما من جذور الهندباء الطازج و 30 غرام من جذور الهندباء المجففة ثم وضع هذا الخليط في قدر يحوي 500 مل من الماء وقليل من الملح.
- دع الخليط يغلي لمدة 20 دقيقة تقريبا، ثم قم بتصفية السائل واشرب ثلاثة أكواب يوميا.
تعليقات
إرسال تعليق