التخطي إلى المحتوى الرئيسي

فوائد الجوز (عين الجمل)

الجوز غني بـ:

  • الياف.
  • حمض الألفا لينوليك وهو حمض دهني أساسي. 
  • المنغنيز.
  • البيوتين.
  • غيرها من العناصر الغذائية التي تعزز الصحة.

دراسة جديدة على الجوز:

  • تشير دراسة جديدة إلى أن الجوز قد يعمل على تعزيز صحة الأمعاء، حيث أنه قد يعمل على إحداث تغييرات مفيدة في بكتيريا الأمعاء.
  • عملت هذه الدراسة على المقارنة بين النظام الغذائي لمجموعتين من القوارض، حيث تم إضافة الجوز إلى النظام الغذائي لإحدى المجموعتين في حين أن النظام الغذائي للمجموعة الأخرى احتوى على أي نوع من المكسرات. 

نتائج الدراسة:

تم قياس أعداد وأنواع البكتيريا في القولون وكشفت نتائج هذه الدراسة بأن:
  • القدرة الوظيفية للبكتيريا قد تغيرت في القوارض التي أكلت الجوز.
  • لوحظ وجود زيادة في البكتيريا الجيدة مثل الملبنة وزيادة التنوع البكتيري، و عادة ما يرتبط ذلك مع البروبيوتيك مما يشير إلى الجوز قد يعمل بمثابة بروبيوتيك.
  • ربطت دراسات أخرى قلة التنوع البكتيري والسمنة وغيرها من الأمراض مثل مرض التهاب الأمعاء.

ما هو البريبايوتك:

  • البروبيوتيك عبارة عن أطعمة تغذي البكتيريا "الجيدة" في الأمعاء.

أطعمة غنبة بالبروبيوتيك:

  • البصل والثوم.
  • الخضروات الصليبية (القرنبيط والملفوف والبروكلي).
  • العدس والفول. 

فوائد الجوز:

  • زيادة التنوع في البكتيريا الموجودة في القناة الهضمية مرتبط بتحسين الصحة العامة.
  • كما ارتبط في السابق بتحسن صحة القولون.
  • الجوز هي إضافة رائعة و صحية إلى نظامك الغذائي. 
  • بإمكانك إضافة الجوز إلى حبوب الإفطار، والعصائر، والحساء والسلطات. 

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

أطعمة تحتوي بوتاسيوم أكثر من الموز... تعرف عليها

البوتاسيوم واحد من أهم الإلكتروليات في الجسم الذي يساعد على حمل النبضات الكهربائية في جميع أنحاء الجسم حتى تقوم الخلايا الخاصة بك بالتواصل فيما بينها وأداء مهماتها. ونقص البوتاسيوم قد يؤدي إلى التعب في العضلات، والتشنج، والإمساك، وحتى عدم انتظام ضربات القلب. بالاضافة الى ذلك، البوتاسيوم يساعد جسمك على تحويل الكربوهيدرات إلى شكل جليكوجين (طاقة مخزنة). يرتبط البوتاسيوم غالباً عند الناس بالموز على الرغم من وجود أطعمة تحوي كميات أكبر من البوتاسيوم ومنها: الأفوكادو:  1 كوب من شرائح الأفوكادو يحتوي على 708 ملغم من البوتاسيوم. البطاطا الحلوة: يحتوي 150 غرام من البطاطا الحلوة على 438 ملغم من البوتاسيوم. بالاضافة الى ذلك، تحتوي على كميات ضخمة من الكربوهيدرات، مما يجعل أمر تحويلها إلى جليكوجين أسهل على البوتاسيوم. اللبن: 8 أونصات من اللبن تحتوي على 579 ملغم من البوتاسيوم بالإضافة إلى كمية كبيرة من البروتينات. ماء جوز الهند: كوب واحد من ماء جوز الهند يحوي حوالي 480 ملغم من البوتاسيوم. يمكن للرياضيين أن يستبدلوا مشروبات الطاقة المثيرة للجدل بماء...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

أخطار تسبّبها الحبوب المنوّمة.. تعرّفوا إليها!

حذّرت دراسة طبية حديثة صدرت في بريطانيا من أنّ تناول الحبوب المنوّمة بكثرة لا تسبّب فقط حالة من الإدمان عليها، وإنّما أيضاً تزيد مخاطر الإصابة بالكسور وخاصة كسور الورك. وأشارت الدراسة الصادرة عن جامعة “كارديف” في مقاطعة ويلز و”الكلية الملكية” في لندن إلى أنّ مخاطر الكسور تزداد أكثر بين الأشخاص الأكبر سناً نظراً لأنّ تلك الحبوب تسبّب النعاس أيضًا خلال النهار، منبهة إلى أنّ خطر الإصابة بكسور الورك يمكن أن يزيد بنسبة تصل إلى 53% في حال تناول الشخص الحبوب المنومة يومياً لمدة تزيد على أسبوعين. كما أوضحت الدراسة أنّ الأطباء عادة يصفون الحبوب المنوّمة للأشخاص الذين يعانون من حالات الأرق الشديدة كعلاج قصير الأمد، وفي حال تزايد الاعتماد على هذه الحبوب فإنّها تتسبب بأعراض جانبية عديدة منها النعاس في صباح اليوم التالي ومن ثمّ السقوط والكسور، مضيفة أنّ الأطباء يمتنعون عن وصف الحبوب المنوّمة للمرضى لفترة طويلة لأنّها يمكن أن تخفّف الأعراض لكنّها لا تعالج أسباب الأرق. وقال الدكتور بين كارتر من مدرسة الطب في جامعة “كارديف”: “بعض الأطباء يجدون أنّ أنواعاً معينة من الحبوب المنوّمة أكثر...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

لماذا يجب أن نشرب الماء بالليمون في الصباح

معلومات حول الماء بالليمون يمتلئ الليمون بالفيتامينات و المعادن الطبيعية، التي تعتبر بأنها المفتاح السحري لنظام الجمال الداخلي و الخارجي للجسم، فضلا عن الصحة العامة. شرب الماء بالليمون في الصباح يعطي شعورا رائعا بد ذاته، لكن الفوائد العظيمة من شرب الماء بالليمون لا تعد و لا تحصى، إضافة إلى أن تناول شراب الماء بالليمون البارد صباحا، يمنح الجسم ذلك الشعور الرائع المليء بالنشاط و الحيوية. فوائد الماء بالليمون صباحا هناك العديد من الفوائد التي تعود على الجسم عند تناول شراب الماء بالليون البارد صباحا، و من هذه الفوائد ما يلي  … دعم جهاز المناعة تعتبر الحمضيات من أهم أنواع الخضار التي تساعد الجسم على الحفاظ على العديد من المزايا التي تؤهله لكي يكون جسما نشيطا و حيويا، فالليمون على سبيل المثال، يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ، الذي يلعب دروا مهما في المحافظة و تعزيز جهاز مناعة الجسم، من أجل أداء ضمان وظائف كافة أعضاء الجسم، و الجدير بالذكر، أن الليمون يحتوي أيضا على الخصائص المضادة للمي...
إرسال تعليق
قراءة المزيد