التخطي إلى المحتوى الرئيسي

فوائد بذور الشيا أفضل الأغذية الصحية على الإطلاق

تعتبر بذور الشيا وهي القصعين الأسباني أو المريمية الإسبانية من أهم وأفضل الأغذية الصحية لما تضمه من فوائد جمة، حيث تمنح الجسم الطاقة وتقلل من ضغط الدم وتحسن صحة القلب وتوازن السكر في الدم وتساعد على الهضم.
وفوائد بذور الشيا تأتي من كونها تحتوي علىالأوميغا 3 والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والبروتين. 
هذا وتُستهلك بذور الشيا كحبوب كاملة بدون الحاجة لطحنها وهي تضفي نكهة شبيهة بنكهة المكسرات على الأكل ويمكن إضافتها للمعجنات والعسل والكوكتيل وغيره الكثير من الأطباق الأخرى.
من هنا، نورد لك فوائد بذور الشيا الصحية:
 
1- غنية بالألياف: تحتوي على الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي على أداء عمله بكفاءة وامتصاص العناصر الغذائية بامتياز.
 
2- غنية بالأوميغا 3: تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أوميغا3 الذي يعمل على زيادة الذكاء ومقاومة السرطان وتقليل الكوليسترول الضار.
 
3- غنية بالكالسيوم: تحتوي ملعقة صغيرة يومياً من بذور الشيا على 18% من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم.
 
4- مفيدة لصحة القلب: تعتبر بذور الشيا مفيدة جداً لصحة القلب، حيث تُحسن من ضغط الدم وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار.
 
5- مفيدة للسكري: تعمل المادة الجيلاتينية الموجودة في بذور الشيا على إبطاء عملية الهضم وبالتالي تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم، مما يقلل من نسبة ارتفاع السكر عند مرضى السكري.
6- صحة الدماغ: بفضل احتوائها العالي من أوميغا 3، تعتبر بذور الشيا غذاء مثالياً للدماغ.
 
7- مفيدة في خسارة الوزن: تعتبربذور الشيا فعالة في تعزيز الجهود وفقدان الوزن، كونها غنية بالألياف القابلة للذوبان والبروتين والكربوهيدرات التي يتم هضمها ببطء، مما  يساعد على كبح الشهية وزيادة حرق الدهون.
8- مفيدة للتخلص من السموم: تساعد الألياف العالية والمواد المضادة للتأكسد في بذور الشيا على إزالة السموم، إذ أنه عندما يتم استهلاك الألياف، يصبح الجسم قادراً على إزالة النفايات والسموم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تساعد المواد المضادة للأكسدة على التخلص من المواد السامة والقضاء علي الشوارد الحرة. ويساهم تناول بذور الشيا على أساس منتظم بمنع حدوث السكتة الدماغية وأمراض القلبوالسرطان.
 
9- مضادة للإلتهابات: يقلل تناول بذور الشيا على أساس منتظم من التهابات الجسم، وذلك لأنها تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية.
 
10- تساعد على امتصاص الماء: تتميز بذور الشيا بقدرتها على امتصاص الماء وإبقائه في أجسامنا أطول فترة ممكنة.

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

أطعمة تحتوي بوتاسيوم أكثر من الموز... تعرف عليها

البوتاسيوم واحد من أهم الإلكتروليات في الجسم الذي يساعد على حمل النبضات الكهربائية في جميع أنحاء الجسم حتى تقوم الخلايا الخاصة بك بالتواصل فيما بينها وأداء مهماتها. ونقص البوتاسيوم قد يؤدي إلى التعب في العضلات، والتشنج، والإمساك، وحتى عدم انتظام ضربات القلب. بالاضافة الى ذلك، البوتاسيوم يساعد جسمك على تحويل الكربوهيدرات إلى شكل جليكوجين (طاقة مخزنة). يرتبط البوتاسيوم غالباً عند الناس بالموز على الرغم من وجود أطعمة تحوي كميات أكبر من البوتاسيوم ومنها: الأفوكادو:  1 كوب من شرائح الأفوكادو يحتوي على 708 ملغم من البوتاسيوم. البطاطا الحلوة: يحتوي 150 غرام من البطاطا الحلوة على 438 ملغم من البوتاسيوم. بالاضافة الى ذلك، تحتوي على كميات ضخمة من الكربوهيدرات، مما يجعل أمر تحويلها إلى جليكوجين أسهل على البوتاسيوم. اللبن: 8 أونصات من اللبن تحتوي على 579 ملغم من البوتاسيوم بالإضافة إلى كمية كبيرة من البروتينات. ماء جوز الهند: كوب واحد من ماء جوز الهند يحوي حوالي 480 ملغم من البوتاسيوم. يمكن للرياضيين أن يستبدلوا مشروبات الطاقة المثيرة للجدل بماء...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

أخطار تسبّبها الحبوب المنوّمة.. تعرّفوا إليها!

حذّرت دراسة طبية حديثة صدرت في بريطانيا من أنّ تناول الحبوب المنوّمة بكثرة لا تسبّب فقط حالة من الإدمان عليها، وإنّما أيضاً تزيد مخاطر الإصابة بالكسور وخاصة كسور الورك. وأشارت الدراسة الصادرة عن جامعة “كارديف” في مقاطعة ويلز و”الكلية الملكية” في لندن إلى أنّ مخاطر الكسور تزداد أكثر بين الأشخاص الأكبر سناً نظراً لأنّ تلك الحبوب تسبّب النعاس أيضًا خلال النهار، منبهة إلى أنّ خطر الإصابة بكسور الورك يمكن أن يزيد بنسبة تصل إلى 53% في حال تناول الشخص الحبوب المنومة يومياً لمدة تزيد على أسبوعين. كما أوضحت الدراسة أنّ الأطباء عادة يصفون الحبوب المنوّمة للأشخاص الذين يعانون من حالات الأرق الشديدة كعلاج قصير الأمد، وفي حال تزايد الاعتماد على هذه الحبوب فإنّها تتسبب بأعراض جانبية عديدة منها النعاس في صباح اليوم التالي ومن ثمّ السقوط والكسور، مضيفة أنّ الأطباء يمتنعون عن وصف الحبوب المنوّمة للمرضى لفترة طويلة لأنّها يمكن أن تخفّف الأعراض لكنّها لا تعالج أسباب الأرق. وقال الدكتور بين كارتر من مدرسة الطب في جامعة “كارديف”: “بعض الأطباء يجدون أنّ أنواعاً معينة من الحبوب المنوّمة أكثر...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

لماذا يجب أن نشرب الماء بالليمون في الصباح

معلومات حول الماء بالليمون يمتلئ الليمون بالفيتامينات و المعادن الطبيعية، التي تعتبر بأنها المفتاح السحري لنظام الجمال الداخلي و الخارجي للجسم، فضلا عن الصحة العامة. شرب الماء بالليمون في الصباح يعطي شعورا رائعا بد ذاته، لكن الفوائد العظيمة من شرب الماء بالليمون لا تعد و لا تحصى، إضافة إلى أن تناول شراب الماء بالليمون البارد صباحا، يمنح الجسم ذلك الشعور الرائع المليء بالنشاط و الحيوية. فوائد الماء بالليمون صباحا هناك العديد من الفوائد التي تعود على الجسم عند تناول شراب الماء بالليون البارد صباحا، و من هذه الفوائد ما يلي  … دعم جهاز المناعة تعتبر الحمضيات من أهم أنواع الخضار التي تساعد الجسم على الحفاظ على العديد من المزايا التي تؤهله لكي يكون جسما نشيطا و حيويا، فالليمون على سبيل المثال، يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ، الذي يلعب دروا مهما في المحافظة و تعزيز جهاز مناعة الجسم، من أجل أداء ضمان وظائف كافة أعضاء الجسم، و الجدير بالذكر، أن الليمون يحتوي أيضا على الخصائص المضادة للمي...
إرسال تعليق
قراءة المزيد