رجيمي ولياقتي

- قد أعطت الدراسات في الآونة الأخيرة محبي الشوكولاتة سبباً للابتهاج حيث أظهرت دراسات متعددة  أنّ الشوكولاته الداكنة الغنية بالكاكاو مليئة بالمواد الغذائية المعززة للصحة  والمواد المضادة للاكسدة . ولكن، سيء الحظ إذا كنت تفضل الشوكولاتة بالحليب أو إذا كنت ترغب في كوب من الكاكاو الساخن  وذلك للأسباب التالية: 1. تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية: كمية السعرات الحرارية بالضبط تعتمد بالتأكيد على حجم ونوع الحليب الذي يتم استخدامه، ولكن تتراوح السعرات الحرارية في معظم الشوكولاتة الساخنة في أي مكان بين 200-400 سعرة حرارية. ولأنّ الشكولاتة الساخنة نوع من أنواع الكربوهيدرات السائلة، والتي تُنتج عادة شعوراً بالشبع أقل من الأشكال الصلبة ففي الغالب ستصبح جائعا بعد وقت قصير من احتسائها. 2. إحتوائها على كمية عالية من السكر: في حال قمت بتفقّد علب مسحوق الكاكاو في المنزل ستجد أنّ السكر يقع في أول المكونات وذلك لكميته العالية، وقد تندم حين تعلم أن كمية السكر الموجودة فيما تتناوله من الشوكلاتة الساخنة هو ما يعادل 34-41 غرام من السكر ...

ما هي حرقة المعدة؟ الحرقة أو حرقة المعدة هي الشعور بألم في منطقة الصدر و/أو الحلق بأثر ارتداد الأحماض والعصارة الهضمية من المعدة الى المريء وغالباً ما تكون بسبب الإصابة بداء الإرتداد المعدي المريئي، و حالات أخرى كالتهاب المعدة. تعتبر الحرقة عرض شائع و ليس بالخطير، و يمكن السيطرة عليها فقط بتغيير نمط الحياة أهمها تناول وجبات خفيفة، تناول الطعام الصحي، التقليل من الطعام الدهني، ممارسة التمارين الرياضية و تخفيف الوزن. - تعتبر مثبطات مضخة البروتون (PPI) في مقدمة أكثر 10 أدوية موصوفة، هي تعمل عن طريق تقليل كمية من حمض المعدة التي تنتجها الغدد في بطانة المعدة، وبالتالي التخفيف من أعراض الارتجاع الحمضي، وهي متوافرة في الصيدليات بوصفة طبية وبدون وصفة طبية، مثبطات مضخة البروتون أيضا تعالج الأضرار التي لحقت بالمريء نتيجة لردة فعل الحمضية. - تشير دراستان جديدتان  أن الأدوية المستخدمة في علاج حرقة المعدة يمكن أن تسبب تلف الكلى، مما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة. -  الدراسة ونتائجها: تتبع الباحثون 10,482 من البالغين...

قصور القلب أو ما يسمى فشل القلب الاحتقاني هو من أحد الأمراض المزمنة التي تصيب العضلة القلبية ويؤثر على قدرتها في ضخ الدم ليصل الى جميع انحاء الجسم بالكمية الكافية حاملاً الأوكسجين اللازم للقيام بالوظائف الخلوية الأساسية. يقسم قصور القلب الى اقسام تبعاً لمكان الأصابة وعادة ما يصيب العضلة القلبية كاملة لكن احياناً قد يصيب الجزء الايمن فقط او الايسر فقط وهذا الأمر نادر الحدوث. أكثر من 23 مليون شخص في العالم يعانون من قصور القلب. -  الرجال الذين يشربون اثنين أو أكثر من أكواب المشروبات الغازية أو المشروبات المحلاة الأخرى يوميا قد يكونون أكثر عرضة لفشل القلب ، بحسب ما أشارت دراسة سويدية. - دراسات سابقة ربطت استهلاك كميات كبيرة من المشروبات السكرية مع العديد من عوامل الخطر لفشل القلب، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم، وزيادة الوزن، ومرض السكريوالسمنة. - لتأكيد العلاقة بين فشل القلب والمشروبات المحلاة وعلى رأسها المشروبات الغازية درس الباحثون مجموعة مكونة من حوالي 42,000 رجل لمدة مقدارها في المتوسط ​​12 عاما. لتقييم عادات شرب المشروب...

- حين يتعلق الامر بقراءة الملصقات على الأطعمة الغذائية إما لتحري المواد الصحية من غيرها أو للتقيد بعدد معين من السعرات بسبب اتباع حمية ما قد تبدو بعض المصطلحات متشابهة وغير مفهمومة مثل "خفيف - Light" أو "مخفّض الدهون - Reduced fat"؛  ولذلك نعرض اليوم معاني أشهر 5 مصطلحات على العبوات الغذائية خاصة المتعلقة بالحميات الغذائية لتخفيض الوزن: 1. مخّفض الدهون - Reduced fat:  تم تخفيض نسبة الدهون بنسبة 25% مقارنة مع نفس المنتج العادي. مع ضرورة الإنتباه إلى أنّ هذا لا يعني أن المنتج هو منخفض في الدهون أو في السعرات الحرارية، ولكن ببساطة أن هناك انخفاضا في كمية الدهون مقارنة مع المنتج كامل الدسم. على سبيل المثال، الحليب كامل الدسم مخفّض الدهون يحتوي على 5 جرامات من الدهون لكل كوب و 130 سعرة حرارية، أمّا الحليب كامل الدسم فيحتوي على 8 غرامات من الدهون و150 سعرة حرارية. لأغراض فقدان الوزن يوصى الخبراء باستخدام الحليب خالي الدسم أو المحتوي على 1% من الدهون. 2. خفيف - Light: تستخدم على المنتج الذي يحتوي على أقل من 50% من الدهون من نفس المنتج العادي و/أو تم تخفي...

تعتبر البعوضة (الناموسة) من الحشرات المزعجة التي تنتشر في وقت الصيف ويستمر وجودها حتى بداية فصل الشتاء. نستعرض اليوم بعض الأمور التي لا نعرفها عن لدغات البعوض المزعجة: 1. فصائل البعوض ليست جميعها من النوع القارص لا تقوم جميع أنواع البعوض في العالم بلدغ البشر، أنواع قليلة فقط تقوم بذلك وأنثى البعوض فقط هي التي تلدغ وذلك لأنها تحتاج بروتين معين لانتاج البيوض. 2. ليس من المؤكد أنّ البعوض ينجذب لنوع معين من فصائل الدم ادعت بعض الدراسات أن أصحاب فصيلة الدم O يتعرضون لقرصات بعوض أكثر من أصحاب الفصائلA و B لكن تم الطعن بنتائج هذه الدراسات. 3. البعوض ينجذب لغاز ثاني أُكسيد الكربون CO2 على الأرجح ينجذب البعوض نحو الأشخاص الذين يطلقون في الزفير مستويات أعلى من ثاني أكسيد الكربون مثل النساء الحوامل أو الذين يشربون الكحول، كما اقترحت بعض الدراسات. 4. الناس يتفاوتون في شدة الحكة الناتجة عن قرصة البعوضة تنتج الحكة في أجسامنا بعد قرصة البعوضة بسبب انتاج جسمنا لمادة الهيستامين كرد فعل على دخول اللعاب الخاص بالبعوضة لمجرى الدم أثناء...

الإهتمام الخارجي بالبشرة واستعمال منتجات العناية كالمنظفات والكريمات المرطبة، لا يمكنها إحداث أي فوارق ملموسة على مستوى صحة البشرة في ظل غياب نظام غذائي صحي يعمل على ترطيب الجلد وتجديد حيويته ونضارته باستمرار. إليك أعزائي أهم الأطعمة التي تحتاجها بشرتكم لتصبح صافية ومتألقة: 1- الجزر : يشتهر الجزر بمحتواه الغني من مادة بيتاكاروتين التي يحوّلها الجسم إلى فيتامين A. حيث يقوم فيتامين A بصيانة وإصلاح أنسجة الجلد، ووقاية البشرة من الجفاف. 2- الأفوكادو : يمتاز الأفوكادو بالنسبة المرتفعة منفيتامين E والأحماض الدهنية الأساسية في تركيبته، تحصن هذه الدهون أغشية خلايا الجلد، ويساعد ذلك على منع ظهور الرؤوس السوداء والبثور، وتنقية الجلد، ويحتوي الأفوكادو أيضاً على مضادات للأكسدة لها تأثير مضاد للالتهابات. 3- اللوز : مصدر كبير للأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين E، مثل الأفوكادو. 4- البندق البرازيلي:  مصدر رئيسي للسيلينيوم وهو مضاد للأكسدة يحمي الجلد من السرطان. 5- السمك : من الأطعمة الأساسية للحصول على الأحماض الدهنية (أوميجا3)، يمكنك تناول التونة والسلمون والمكاريل والبل...

- دراسة حديثة نشرت في المجلة الطبية البريطانية المفتوحة لأبحاث العناية بالسكري (BMJ Open Diabetes Research & Care)  وتُركّز على أهمية النظام الغذائي اليومي الذي يتشمل على الجوز. - لطالما اعتُبر الجوز غذاء يحتوي على مجموعة واسعة من الفوائد، ولكن لم تكن هناك دراسات كافية تؤكد على فوائده المتعددة. بحث اليوم وُضع لدراسة الآثار المترتبة على اتباع نظام غذائي غني بالجوز على عدد من العوامل الصحية بما في ذلك مستويات الكوليسترول في الدم، والوزن الإجمالي ونوعية النظام الغذائي. وخلُصت الدراسة إلى  أن تناول الجوز يوميا يؤدي إلى تحسن جدار الأوعية الدموية وخفض مستوى الكوليسترول.  كما أظهرت التجارب تأثير قليل أو مُعدم على عدد من العوامل الأخرى بما في ذلك ضغط الدم. -  الدراسة: استخدمت الدراسة 112 من الأفراد: 31 رجل و 81 امرأة تتراوح أعمارهم بين 25-75 عاماً، ولديهم مخاطر عالية نسبيا للإصابة بمرض السكري. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين. تلقت مجموعة واحدة المشورة بخصوص تحقيق انخفاض في السعرات الحرارية، أما المجموعة أخرى فلا. داخل كل مجموعة...

تعاني الكثيرين طوال العام وخاصة في شهر رمضان الفضيل من جفاف البشرة وتشقق الشفاه، هذه المشكلة مؤلمة فعلاً لأنها تسبب في احمرار الفم وظهور الدماء كما تساهم في تقشّر البشرة لتخسر نضارتها. لذلك، إختارت ياسمينة أن تعرفك على أهم الحلول الطبيعية التي تعيد ثقتك بنفسك وتخلصك من هذه المشكلة لاسيما إن كنت من صاحبات البشرة الجافة. شرب كميات كافية من المياه قبل الإفطار : تنصحكم قبل البدء بتناول الإفطار، بشرب كميات كافية من المياه أي على الأقل زجاجة صغيرة قبل الإفطاء وأخرى بعده بـ 15 دقيقة على الأقل. تساهم المياه في تعزيز رطوبة البشرة والحفاظ على ليونتها لأطول فترة ممكنة. لا تنسي شرب الكمية نفسها من المساه قبل السحور أيضاً وبعده. ا بدء الإفطار بتناول الحساء : لأن الجسم يتعرّص لكثير من الجفاف في هذا الشهر بالذات، تنصحكم بالبدء بتناول الحساء عند الإفطار، ما يعزز رطوبه الجسم ويؤثر إيجاباً على صحة البشرة ولاسيما رطوبة الشفاه. تطبيق خلطة الخيار : بالإضافة الى ذلك تنصحكم باعتماد خلطة التقشير هذه المصنوعة من الخيار، والتي لا تكتفي فقط بالتخلص من الجلد الميت بل تعمل أيضاً على تعزيز ليونتها وتخزين رط...

حذرت منظمة صحية أميركية من أن الهواء الذي يتنفسه الأميركيون في منازلهم قد يكون أسوأ بخمسة أضعاف من الهواء الملوث في خارجها. وقالت جمعية الرئتين الأميركية إن أجهزة التدفئة والتهوية والتبريد تعد المصدر الأساسي لتلوث الهواء داخل المنازل، ويمكن أن تفاقم حالة المصابين بمرض الربو. من جانبها نصحت وكالة حماية البيئة الأميركية بعدم التدخين داخل المنازل، محذرة من الأذى الذي يسببه التدخين السلبي خصوصا بالنسبة إلى المصابين بالربو. كما دعت إلى استخدام قطع قماش مبتلة بالماء لتنظيف المنزل من الغبار، لأنها تعد الوسيلة الأفضل للتخلص منه. وطالبت الوكالة بصيانة أجهزة التدفئة والتهوية والتبريد بشكل منتظم لمنع تفاقم حالة المصابين بالربو. ولا ننسى تهوية المنزل عبر فتح النوافذ لتغيير الهواء وتجديده بهواء أكثر نقاءً ونظافة.

خلال فترة الصيام يصبح الشعور بالخمول والكسل من الأمور الطبيعية التي تمر بالصائم خلال اليوم، وذلك بسبب حاجة الجسم إلى الطاقة. تعرفو على جموعة  أطعمة تعزز طاقة الجسم في رمضان المبارك. أطعمة تمنح الجسم الطاقة خلال الصيام 1- السبانخ يحسن وظائف العضلات، وينظم النبضات العصبية. يحتوي على العديد من الفيتامينات أهمها: الحديد، المغنيسيوم والبوتاسيوم. يمنح الجسم الطاقة اللازمة. 2- الموز ينظم مستوى السكر في الدم. غني بالفيتامينات مثل فيتامين B، والمعادن مثل البوتاسيوم. غني بالكربوهيدرات. 3- الهليون غني بالفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين B6. يقي من الإصابة بالإكتئاب. مضاد للسرطان. 4- الملفوف يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الأساسية التي تمد الجسم بالطاقة. 5- الكاكاو الحديد والمغنيسيوم الموجود به يمد الجسم بالطاقة اللازمة. يحسن المزاج. 6- المكسرات المنغنيز الموجود فيها يساعد على استقرار السكر في الدم. يعزز طاقة الجسم. 7- السلمون ينشط الدورة الدموية والعقل. مصدر غني بالأحماض الدهنية والأوميغا 3. 8- البوشار يحتوي على الألياف والكربوهي...

يشير الباحثون في المعاهد الوطنية للصحة إلى أن إجراء  تغيير على نمط الحياة  قد يقلل من خطر  ارتفاع ضغط الدم .  أشار تحليل أجري من قبل الباحثين في المعاهد الوطنية للصحة الى أن  ارتفاع ضغط الدم قبل الحمل  قد يزيد من احتمالية  فقدان الحمل .  خلص الباحثون إلى أن  تغيير نمط الحياة  و الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة  يمكن أن يقلل  من خطر فقدان الحمل. وجد التحليل أنه لكل زيادة بمقدار  10 مم زئبقي  في ضغط الدم  الانبساطي  (الضغط عندما يستقر القلب بين النبضات)، كان هناك  خطر أعلى  للتعرض  لفقدان الحمل بنسبة  18% . كما وجد الباحثون أنه لكل زيادة بمقدار  10 مم زئبقي في ضغط الشرايين  الوسطي  كان هناك  خطر أعلى للتعرض  لفقدان الحمل  بنسبة  17% .  ضغط الشرايين الوسطي هو مقياس لمتوسط ​​الضغط في الشرايين خلال دورات نبض القلب الكاملة. ارتبط ارتفاع ضغط الدم ب: أمراض القلب. السكتة الدماغية. أمراض الكلى. تشير نتائج الدراسة إلى أن الحفاظ على  ضغط ...

بسبب ساعات الصوم المتواصلة والطويلة، نشعر بالتعب والإرهاق وقد يختل توازن جسمنا لبعض الوقت، وفي كثير من الأحيان الصداع يكون رفيقنا الدائم، ومن هذا المنطلق سنتناول موضوع  صداع الصيام: أسبابه وكيف نتغلب عليه في رمضان . أسباب الصداع في رمضان: -انسحاب مادة الكافيين والنيكوتين من الجسم. -احتباس السوائل في الجسم. -التعب والإرهاق. -نقص السكر في الدم. -تناول كمية كبيرة من الكافيين خلال الأيام القليلة التي تسبق رمضان. كيفية التغلب على الصداع في رمضان: -التقليل قدر المستطاع من شرب الشاي والقهور قبل أسبوعين من فترة الصيام، وشرب فنجان من القهوة قبل البدء بالصيام. -الحرص على تناول الأطعمة بطيئة الهضم على وجبة السحور لتجنب الجوع. -تناول أطعمة تحتوي على نسبة منخفضة من السكر قبل الصوم. -الإكثار من شرب الماء والسوائل. -الالتزام بتناول كمية معقولة من الطعام على وجبة الإفطار.

يستمتع معظم الناس بشرب العصائر والمشروبات الباردة وخصوصًا مع ارتفاع درجات الحرارة ومع قدوم شهر رمضان الكريم، فيزيد هذا الإقبال لتعويض السوائل الناقصة في الجسم طوال ساعات الصيام ولإعطاء الجسم الشعور بالانتعاش وللتغلب على حرارة الجو. لذا تعد العصائر من أهم مكونات سفرة رمضان، ويفضل البعض العصائر الطبيعية الطازجة والآخر يفضل العصائر البودرة الجاهزة لسهولة إعدادها ولمذاقها الجيد واللذيذ، ولكن هل تساءلتِ يومًا عن فوائد أو أضرار بودرة العصير المنتشرة؟ هذا ما سنخبرك به في هذا المقال للحرص على صحتك وصحة عائلتك. مميزات العصير الصناعي أو البودرة تدفع البعض لشرائه: تتميز عصائر البودرة المنتشرة بسهولة تحضيرها عن العصائر الطبيعية الأخرى، وهذا أكثر الأسباب التي تجعل الناس تقبل عليها بشكل أساسي في رمضان وأيضًا في المناسبات، حيث إنها لا تحتاج إلى وقت أو مجهود كبير عند تحضيرها. تتميز بأسعارها المعقولة والمحدودة، فهي أرخص بكثير من العصائر الطبيعية الطازجة الأخرى. لذا فهي تعتبر ملجأ لكِ في الأوقات المضغوطة وفي المناسبات المفاجئة، فيمكن تحضيرها في وقت وجيز عند الحاجة إليها. ...

تبحثون دائماً ضمن حميتكم الغذائية المتوازنة عن الوجبات الخفيفة التي تمنحكم سعرات حرارية قليلة وتمنحكم شعوراً بالشبع. ومن هذه الوجبات يمكنكم الاعتماد على التين المجفف. وهذه ابرز فائدة التين المجفف. 1- يساعد التين المجفف في الحفاظ على اشراقة البشرة ونضارتها بفضل غناه بالفيتامينات ب1 وب2 وفيتامين أ. 2- يساعدك التين المجفف على حمايتك ووقاية جسمك من السرطان بفضل احتوائه على مضادات الاكسدة التي تكافح تكاثر الخلايا السرطانية في الجسم. 3- ان تناول التين المجفف على الريق يساعد على خفض الضغط العالي وتنظيمه بفضل احتوائه على البوتاسيوم. 4- يساعد التين المجفف على تحسين عملية الهضم وتنظيف الجسم من السموم لذلك، يعتبر غذاءً مهماً عند اتباع حمية غذائية. 5- يساعد التين المجفف على حماية الشعر من الجفاف وبالتالي يخفف من ظهور القشرة ويعمل على تغذيته ويحميه من التقصف.

الصيام يعني الحدَّ من تناول الطعام، وهو ما يؤدي إلى الحدَّ من زيادة الوزن، ونحن نتدرَّب في شهر رمضان على ضبط النفس، وينسحب ذلك على تناول الطعام، من خلال التحكّم في الشهيّة، ومراعاة عدم الوقوع في أخطاء بعض العادات الغذائيَّة  المتوارثة السيّئة، التي تعمل على زيادة الوزن. وبما أنّ شهر رمضان يُعدُّ تحدّيًا لكلّ من يحاول التخفيف من الوزن، أو على الأقل الحفاظ عليه. إليكِ بعض النصائح : "إنَّ معدّل استهلاك الأغذية يزداد في رمضان، ونسبة استهلاك المنتوجات الغذائيَّة تزيد إلى حدِّ التبذير، وللأسف جزء كبير منها مصيره النفايات، والجزء الآخر يعلق في الأبدان مسبّبًا زيادة الوزن". ولإعداد سفرة رمضانيَّة متوازنة، وبالتالي تفادي زيادة الوزن والسمنة في رمضان، نقدم لكم النصائح الآتية: ـ تجنُّب الإعلانات المغرية، والعروض في السوبر ماركت عن الأغذية غير الصحيَّة، وشراء احتياجات شهر رمضان كلّ أسبوع. ـ عدم المبالغة في تناول المقالي والدهون واستبدالها بالمشاوي، على أن يتمّ تناول 2 ـ 3 حبات سمبوسك كحدٍّ أقصى، مع مراعاة مزج دقيق القمح الكامل مع الأبيض في صنعها. ـ تجنّب تناول حلويّات رمضان الدسمة مث...

في فصل الصيف يتم تداول خبر مفاده أن بعض أنواع البطيخ تحتوي على مواد مسرطنة. ولتوضيح ذلك أشار موقع "ميديافور" الفرنسي إلى أن وجود الشقوق داخل ثمرة البطيخ يعني أنها تعرضت للمواد الكيميائية. ولفت إلى أن بعض المزارعين يستخدمون مادة تساعد على زيادة حجم البطيخ وجعله ينمو خلال مدة قصيرة. كما أشار إلى أنه لم يتم منع استخدام هذه المادة بعد على مستوى العالم. لكنّه نبه، نقلاً عن "وكالة حماية البيئة الأميركية"، إلى تأثيراتها السلبية على صحة الإنسان. فإذا أردت التمييز بين البطيخ المسرطن وذلك السليم، ليس عليك سوى أن تتبع هذه التعليمات: 1 إنتبه للون والشكل: فلون البطيخة السليمة يتراوح بين القاتم والفاتح. كما أن سطحها لامع. 2 راقب الحجم: لا تختار البطيخ الضخم أو صغير الحجم، بل فضل ذلك المتوسط. 3  لاحظ الوزن: فلكي تكون البطيخة سليمة، يجب أن تكون مليئة باللب والعصارة. وهذا يعني أن وزنها ثقيل إلى حدّ ما. 4 تفقد الجزء الأسفل من البطيخة. فيجب أن يكون موضع ملامستها للأرض أصفر اللون. ومن الأفضل أن يكون اللون داكناً.

الصيام فرصة للتقرب إلى الله وتطهير الجسم من السموم  التي يتركها الطعام غير الصحي والدسم والملوثات الأخرى. نؤكد على ضرورة تحضير الجسم لاستقبال شهر رمضان المبارك لتجنّب المشاكل الصحية الناتجة عن التغير الفجائي في العادات الغذائية، ونقدم مجموعة من النصائح الأساسية: 1- تأخير وجبة الغداء إلى وقت قريب من موعد الإفطار، ليعتاد الجسم على الصيام ويحتمل الجوع لمدة طويلة. 2- التعود على شرب الكثير من الماء تمهيداً للصيام ولتجنّب الإمساك والتعب والجفاف. 3- التخفيف تدريجياً من الكافيين (القهوة والشاي والمشروبات الغازية) لتجنّب الشعور بالإرهاق ووجع الرأس. 4-الإكثار من الخضر والفواكه، والاستمرار في هذا النمط الصحي لضمان الحصول على الفيتاميناتوالمعادن الضرورية التي تمدُّ الجسم بالطاقة وتؤمن الشعور بالشبع لفترة طويلة. 5-الابتعاد عن الأكل الغني بالدهون المشبعةوالسكر والإكثار من الطعام الصحي. 6- البدء بمزاولة رياضة المشي، والاستمرار بهذه العادة الصحية خلال شهر رمضان على أن تكون عبارة عن المشي لمدة نصف ساعة بعد الإفطار، لتجنّب الخمول وزيادة الو...