التخطي إلى المحتوى الرئيسي

فصل الشتاء.. نمط غذائي مختلف

يحتاج جسم الإنسان في فصل الشتاء إلى نمط غذائي قد يكون مختلفا عن بقية الفصول الثلاث، ليحافظ على قدر جيد من الطاقة لأطول فترة ممكنة.
ولا يعني تغير النمط الغذائي بالضرورة زيادة السعرات الحراريه، وبالتالي زيادة الوزن، وإنما التركيز على الأغذيه التي تمنحنا الطاقه لأطول وقت ممكن، حسب ما أورد موقع الطبي المتخصص.
وحسب الأخصائية الغذائية ردينة الرفاعي، فإن الجسم بحاجة إلى تناول أنواع مختلفة لاكتساب الطاقة في الشتاء.
ويعتبر تنظيم الوجبات معيارا مهما في هذا المجال، وذلك بتناول ثلاثة وجبات رئيسيه وثلاثة وجبات خفيفه حتى لا يشعر الجسم بالجوع وبالتالي الشعور بالبرد، كما يجب التركيز على الأغذيه التي تعزز المناعه للوقايه من الأنفلونزا والرشح مثل الاغذيه الغنيه بفيتامين C كالحمضيات والخضار الورقية وفيتامين E مثل المكسرات النيئه والخضار الورقية.
كذلك، شوربة الخضار والمشروبات الساخنه التي تمد الجسم بالطاقه اللازمه وتحتوي على سعرات حراريه منخفضه جدا، إضافة إلى الأغذيه البروتينيه، مثل الحمص والفول والترمس المسلوق والكستناء والعدس حيث يأخذ الجسم فتره طويله في هضمها مما يعطي شعور بالدفء والشبع لأطول وقت ممكن.
ومن الأغذية المفيدة أيضا، السحلب، وتناول الكربوهيدرات المعقده مثل الذره والشوفان والخبز الأسمر والبطاطا والبطاطا الحلوه والجزر بدلا من السكريات البسيطه مثل الحلويات والمربى والشوكولاته.
كما ينصح حسب الأخصائية ردينة الرفاعي، بتناول الأغذيه الغنيه بفيتامين D لتعويض قلة التعرض لأشعة الشمس في فصل الشتاء مثل الحليب ومنتجاته واللحوم خاصة الاسماك. وتناول الأغذيه التي تعزز الصحه النفسيه، خاصة لأولئك الذين قد يشعرون بالملل والاكتئاب في فصل الشتاء.
وينصح لهؤلاء بتناول الأغذية التي تحتوي على الفسفور، كالموز والحمضيات والأغذيه المحتويه على الحمض الدهني OMEGA_3 مثل الأسماك والمكسرات النيئه كاللوز والبندق والفستق. يضاف إلى ذلك، زيادة تناول الألياف للوقايه من حدوث الإمساك بسبب قلة الحركه كتناول الخضراوات والفواكه بكثره والحبوب الكامله مثل الخبز الأسمر والشوفان، و التقليل من الحلويات لاحتوائها على نسبه عاليه من السكر والدهون التي تمنح الشعور بالدفء والشبع لفتره قصيره فقط.
وفي حال التعرض للبرد يجب تناول المشروبات الدافئه، وفي حال رافقه الإسهال تناول البطاطا المسلوقه واللبن والموز التي تساعد على وقف الإسهال.
وتنصح د. الرفاعي باستخدام المحليات الطبيعيه، واستبدال السكر بالعسل واليانسون والابتعاد عن المحليات الصناعيه، وأيضا الابتعاد التام عن الأغذيه المصنعه، لأنها تزيد من تلبك المعده في الشتاء مثل الوجبات الجاهزه واللحوم المصنعه كالسنيورة والمرتديلا. كما يجب الحرص على تناول المشروبات الساخنه قليلة السعرات.

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

طرق تقوية حرق الجسم للدهون

ما يؤدي إلى خسارة الوزن و هو الهدف الذي يسعى إليه الكثيرين رجالا و نساءا و يكون ذلك من خلال التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم عن طريق حرق سعرات حرارية أكبر من المتناولة يوميا ، و يساعد في حرق دهون الجسم مجموعة من الطرق التي سنذكر لحضراتكم مجموعة منها في مقالنا اليوم . افضل طريقة لحرق الدهون : ممارسة الرياضة بشكل عام :  و هو ما يساعد على تنشيط الجسم و تقويته و تحريك الدورة الدموية و بالطبع لاشك فهي أحد أهم و أصح طرق حرق الدهون و تخفيف الوزن . المشي :  فإذا كان ممارسة الرياضة بشكل عام تساعد على حرق الدهون فلرياضة المشي على وجه الخصوص تأثير فعال للغاية في ذلك سواء في الهواء الطلق أو على مشاية كهربائية أو في الشوارع . تناول العشاء مبكرا :  و خاصة قبل النوم بما لا يقل عن 3 ساعات حيث تقل قدرة الجسم على الحرق في هذه الفترة ، و يخزن الجسم السعرات الحرارية الزائدة . بذل مجهود بدني يوميا :  كصعود الدرج أو تنظيف البيت أو المشي أو ممارسة الرياضة فكل هذه الأنشطة و غيرها من شأنها حرق دهون الزائدة بالجسم . تقليل كميات الطعام يوميا :  و يكون هذا أمر مناس...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

هل تعاني من الأرق؟ هذه الألوان تساعدك على النوم

هل تعاني من الأرق خلال الليل، وتبحث عن ليلة أكثر راحة وهدوءًا؟ ربما عليك الاهتمام بلون طلاء غرفة النوم! فما هو اللون الذي ينصح به الخبراء؟ بحسب الخبراء واستطلاعات الرأي فالأشخاص الذين غرف نومهم مطلية باللون الأزرق ينامون لمدة أطول من أي غرفة ذات ألوان مختلفة. وتصل طول مدة النوم حوالي 8 ساعات، ويستيقظ هؤلاء الأشخاص أكثر سعادة وإيجابية. لماذا اللون الأزرق تحديدًا؟ يتعلّق الأمر كله بعينيك، حيث توجد فيهما مستقبلات خاصة في الشبكية تُسمى خلايا العقدة وهي الأكثر حساسية للون الأزرق. كما أنها الخلايا المسئولة عن نقل المعلومات إلى الجزء في الدماغ الذي يتحكّم في إيقاع الساعة البيولوجية للجسم على مدار 24 ساعة في اليوم، والتي بدورها تؤثر على كل شيئ من أدائك إلى شعورك جسديًا خلال النهار. اللون الأزرق مرتبط بمشاعر الهدوء والسكينة، فحين تلتقط خلايا العقدة الشبكية هذا اللون، وتنقله إلى دماغك، فإنه يساهم في خفض ضغط الدم، ومستوى ضربات القلب، وهو ما يمنحك نومًا هادئًا خلال الليل. إن لم يكن هذا اللون يناسب ذوقك، فيمكنك جعل ألوان جدرانك تحتوي على الظلال التي تساعد على الاسترخاء مثل الفضيات، وا...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

أنت أعسر؟ اذاً أنت متفوّق.. واليك الدليل!

الاعتقاد بوجود علاقة بين الموهبة واستخدام اليد اليسرى يعود لتاريخ طويل. فقد كان ليوناردو دا فينشي أعسر، وكذلك كان مارك توين، وموتسارت، وماري كوري، ونيكولا تسلا، وأرسطو.  ولا يوجد اختلاف عن هذا الاعتقاد في يومنا الحالي؛ إذ إن باراك أوباما أعسر، وأيضاً زعيم الأعمال بيل غيتس، ولاعب كرة القدم الأرجنتيني ليونيل ميسي. ولكن، هل حقاً ثمة احتمالية أكبر لأن يكون الأشخاص العُسر عباقرة؟ تقرير لصحيفة Science Alertt استعرض أحدث الأدلة بشأن تفوق الشخص الأعسر على الأيمن في بعض المجالات ؛ من ضمنها دراسة جديدة حول استخدام أي من اليدين والقدرة الحسابية. وفقاً للتقرير، تشير التقديرات إلى أن 10 –  13.5 في المائة من السكان لا يستخدمون يدهم اليمنى. وبينما لا يجد قليلون من هذه النسبة مشكلةً في استخدام كلتا اليدين بكل أريحية، فإن الأغلبية العظمى منهم يستخدمون يدهم اليسرى.  يُعد تفضيل استخدام إحدى اليدين مظهراً من مظاهر الوظائف الدماغية، لذا فإنه يرتبط بالإدراك.  يظهر النصف الدماغي الأيمن أكثر تطوراً، في المتوسط، لدى الأشخاص العُسر، وهو النصف المتخصص في عمليات من قبيل المنطق الم...
إرسال تعليق
قراءة المزيد