التخطي إلى المحتوى الرئيسي

كيف تحصل على الكالسيوم وأنت لا تحب الحليب؟

اذا كنت لا تفضل تناول الحليب او تعاني من مشاكل هضمية عند تناوله أو تناول أي من مشتقاته، فإليك مجموعة من البدائل الغذائية الغنية بعنصر الكالسيوم.

الكالسيوم يبني العظام والأسنان الصحية ويضمن قوة عضلات وخلايا وأن تعمل لأعصاب بالشكل صحيح. الكبار يحتاجون لحوالي 1,000 ملليغرام في اليوم، مما يعادل  ثلاثة أكواب و8
أونصات من الحليب ، ولكن بالنسبة للأشخاص النباتيين أو المصابين بحساسية اللاكتوز أو لا يحبون طعم منتجات الألبان، هناك الكثير من الأطعمة الغنية بالكالسيوم وهنا بعض منها:
  • البرتقال: محتوى الكالسيوم 74 ملغم في البرتقالة الواحدة و27 ملغم في كوب من عصير البرتقال. بالإضافة إلى احتواء البرتقال على فيتامين ج-C الذي يساعد في تعزيز
 المناعة، كما أن حبة لبرتقال قليلة السعرات الحرارية وتحتوي على مضادات للأكسدة تحمي من السرطانات.
    • البروكلي: كوب من البروكلي يحتوي على 268 ملغم من الكالسيوم. وصدق أو لا تصدق، بالإضافة إلى الكالسيوم هذه الخضروات تحتوي على ما يقرب ضعف كمية
      فيتامين  ج-C الموجودة في البرتقال. وتبين البحوث أيضا أن الوجبات الغذائية العالية في الخضراوات مثل البروكلي قد تكون مرتبطة بانخفاض خطر الاصابة بأنواع معينة من
    السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمثانة. 
      • اللفت: كوب من اللفت يحتوي على 101 ملغم من الكالسيوم. كما يوفر جرعة ضخمة من فيتامين K، والمواد الغذائية التي تساعد على تجلط الدم.
      • التين: يحتوي نصف كوب من التين المجفف على 121 ملغم من الكالسيوم، كما تمد جسمك بالمغنيسيوم الذي يساعد على الحفاظ على وظيفة العضلات، ونبضات القلب
       الثابتة،  وتعزيز العظام. 
        • السردين محتوى الكالسيوم في علبة السردين 351 ملغم. كم أن السردين مصدر مذهل لفيتامين B-12، وهو من المغذيات الأساسية لصحة الدماغ والجهاز العصبي. 
        السردين يحتوي أيضا على فيتامين د-D، وهو فيتامين ضروري لصحة العظام.
            • الفاصوليا البيضاء : يحتوي نصف كوب على 63 ملغم من الكالسيوم. بالإضافة إلى الألياف، والبروتين، والحديد، وانها أيضا واحدة من أفضل المصادر الغذائية للبوتاسيوم.
             بالإضافة إلى ذلك، أنها تحتوي على النشا المقاوم، وهو من الكربوهيدرات الصحية التي تعزز عملية الأيض. 
                • البامية : يحتوي كل كوب من البامية على 82 ملغم من الكالسيوم. كما أنها جيدة في مكافحة الإمساك لاحتوائها على الألياف غيرلقابلة للذوبان، وكذلك فيتامين ب6
                 والفولات.
                  • اللوز : محتوى الكالسيوم: 75 ملغم للأونصة أي ما يعادل حوالي 23 حبة لوز كاملة. يعتبر اللوز  من بين أفضل المكسرات لصحتك، يحتوي على حوالي 12٪ من
                   البروتين اليومية الضرورية، وغنية بفيتامين هـ والبوتاسيوم. ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيء.

                    تعليقات

                    إرسال تعليق

                    المشاركات الشائعة من هذه المدونة

                    طرق تقوية حرق الجسم للدهون

                    ما يؤدي إلى خسارة الوزن و هو الهدف الذي يسعى إليه الكثيرين رجالا و نساءا و يكون ذلك من خلال التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم عن طريق حرق سعرات حرارية أكبر من المتناولة يوميا ، و يساعد في حرق دهون الجسم مجموعة من الطرق التي سنذكر لحضراتكم مجموعة منها في مقالنا اليوم . افضل طريقة لحرق الدهون : ممارسة الرياضة بشكل عام :  و هو ما يساعد على تنشيط الجسم و تقويته و تحريك الدورة الدموية و بالطبع لاشك فهي أحد أهم و أصح طرق حرق الدهون و تخفيف الوزن . المشي :  فإذا كان ممارسة الرياضة بشكل عام تساعد على حرق الدهون فلرياضة المشي على وجه الخصوص تأثير فعال للغاية في ذلك سواء في الهواء الطلق أو على مشاية كهربائية أو في الشوارع . تناول العشاء مبكرا :  و خاصة قبل النوم بما لا يقل عن 3 ساعات حيث تقل قدرة الجسم على الحرق في هذه الفترة ، و يخزن الجسم السعرات الحرارية الزائدة . بذل مجهود بدني يوميا :  كصعود الدرج أو تنظيف البيت أو المشي أو ممارسة الرياضة فكل هذه الأنشطة و غيرها من شأنها حرق دهون الزائدة بالجسم . تقليل كميات الطعام يوميا :  و يكون هذا أمر مناس...
                    إرسال تعليق
                    قراءة المزيد

                    هل تعاني من الأرق؟ هذه الألوان تساعدك على النوم

                    هل تعاني من الأرق خلال الليل، وتبحث عن ليلة أكثر راحة وهدوءًا؟ ربما عليك الاهتمام بلون طلاء غرفة النوم! فما هو اللون الذي ينصح به الخبراء؟ بحسب الخبراء واستطلاعات الرأي فالأشخاص الذين غرف نومهم مطلية باللون الأزرق ينامون لمدة أطول من أي غرفة ذات ألوان مختلفة. وتصل طول مدة النوم حوالي 8 ساعات، ويستيقظ هؤلاء الأشخاص أكثر سعادة وإيجابية. لماذا اللون الأزرق تحديدًا؟ يتعلّق الأمر كله بعينيك، حيث توجد فيهما مستقبلات خاصة في الشبكية تُسمى خلايا العقدة وهي الأكثر حساسية للون الأزرق. كما أنها الخلايا المسئولة عن نقل المعلومات إلى الجزء في الدماغ الذي يتحكّم في إيقاع الساعة البيولوجية للجسم على مدار 24 ساعة في اليوم، والتي بدورها تؤثر على كل شيئ من أدائك إلى شعورك جسديًا خلال النهار. اللون الأزرق مرتبط بمشاعر الهدوء والسكينة، فحين تلتقط خلايا العقدة الشبكية هذا اللون، وتنقله إلى دماغك، فإنه يساهم في خفض ضغط الدم، ومستوى ضربات القلب، وهو ما يمنحك نومًا هادئًا خلال الليل. إن لم يكن هذا اللون يناسب ذوقك، فيمكنك جعل ألوان جدرانك تحتوي على الظلال التي تساعد على الاسترخاء مثل الفضيات، وا...
                    إرسال تعليق
                    قراءة المزيد

                    أنت أعسر؟ اذاً أنت متفوّق.. واليك الدليل!

                    الاعتقاد بوجود علاقة بين الموهبة واستخدام اليد اليسرى يعود لتاريخ طويل. فقد كان ليوناردو دا فينشي أعسر، وكذلك كان مارك توين، وموتسارت، وماري كوري، ونيكولا تسلا، وأرسطو.  ولا يوجد اختلاف عن هذا الاعتقاد في يومنا الحالي؛ إذ إن باراك أوباما أعسر، وأيضاً زعيم الأعمال بيل غيتس، ولاعب كرة القدم الأرجنتيني ليونيل ميسي. ولكن، هل حقاً ثمة احتمالية أكبر لأن يكون الأشخاص العُسر عباقرة؟ تقرير لصحيفة Science Alertt استعرض أحدث الأدلة بشأن تفوق الشخص الأعسر على الأيمن في بعض المجالات ؛ من ضمنها دراسة جديدة حول استخدام أي من اليدين والقدرة الحسابية. وفقاً للتقرير، تشير التقديرات إلى أن 10 –  13.5 في المائة من السكان لا يستخدمون يدهم اليمنى. وبينما لا يجد قليلون من هذه النسبة مشكلةً في استخدام كلتا اليدين بكل أريحية، فإن الأغلبية العظمى منهم يستخدمون يدهم اليسرى.  يُعد تفضيل استخدام إحدى اليدين مظهراً من مظاهر الوظائف الدماغية، لذا فإنه يرتبط بالإدراك.  يظهر النصف الدماغي الأيمن أكثر تطوراً، في المتوسط، لدى الأشخاص العُسر، وهو النصف المتخصص في عمليات من قبيل المنطق الم...
                    إرسال تعليق
                    قراءة المزيد