هناك العديد من الجوانب الصحية التي يقوم بها البصل للجسم، و من أهمها ما يلي ….
صحة القلب
أثبتت العديد من الدراسات أن تناول نصف بصلة غير مطهوة يوميا سواء كان بصل أبيض أم أحمر, يمكنه أن يعمل على رفع نسبة الكولسترول الجيد في الدم (HDL) بمقدار 30%, و هذا يعتبر أمر جيد لصحة القلب, و يعتبر الحصول على قلب صحي أحد أهم الفوائد التي يمكن للمرء الحصول عليها, و لذلك يجب أن يحرص المرء على تناول نصف بصلة يوميا سواء مع السلطة أو تم تناولها مباشرة.
يحتوي البصل على مواد كيميائية نباتية تعمل على تعزيز عمل فيتامين(ج), و هذا بدوره يعمل على تدعيم عمل الأوردة و الشرايين و يمنع انتشار الالتهابات في الجسم, و كما أن يعمل على تعزيز عمل القلب و الأوعية الدموية من حوله, والجدير بالذكر أن مادتي الفلافونويد و الكيرسيتين تعملان على منع نمو الأورام و تساعد في الحماية من سرطان القولون.
يحتوي البصل على نفس المواد الفعالة التي تتواجد في العقاقير المستخدمه لضعف العظام عند السيدات في سن اليأس, و بالتالي يمكن للسيدات استغلال هذه الخاصية في البصل و إدراجه في معظم المأكولات يوميا, فيمكن إضافته للبيتزا أو السلطات أو العديد من المأكولات الأخرى.
يحتوي البصل على نسب جيدة من الكروم, و يعتبر الكروم ضروري لخلايا الجسم كي تتفاعل و تتجاوب مع هرمون الأنسولين, و بالتالي فأنه يساعد في تنظيم و السيطرة على نسب الجلوكوز في الدم ،بالإضافة إلى أن البصل الأخضر يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين (أ), و بالتالي من الجيد أن يتناول المرء البصل يوميا.
إن الألياف تساعد المرء في تخسيس الوزن, و كما أنها تمنحه جهاز هضمي أكثر فاعلية، حيث أنها تساعد في حركة الأمعاء, تحتوي كل بصلة على 2 غرام من الألياف, و بالتالي يمكن الاستفادة منها و إضافتها لبعض الأطعمة المحضرة من الخضروات, لزيادة كمية الألياف المكتسبة.
فوائد البصل للشعر
فوائد البصل للشعر
تعليقات
إرسال تعليق