رجيمي ولياقتي

مما لا يتناقش فيه اثنان أنّ للفواكه والخضار منافع صحية لا تعد ولا تحصى بفضل احتوائها على المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم والتي تقيه من الأمراض وتساهم في علاج بعضٍ منها. والليمون بشكل خاص، قد بينت الدراسات الحديثة دوره في علاج أمراض ثلاثة وفي مكافحتها، وذلك بمجرد تجميده.  فلليمون قدرة كبيرة على إزالة السموم من الجسم لكن بعد عصره قد يفقد الكثير من العناصر الغذائية المتوافرة فيه وطبعًا جزء كبير من الفوائد أيضًا، لذلك يعتبر التجميد الخيار الأفضل كما وأنه يخفف من طعمه الحادّ. والقشور كذلك تقوي جهاز المناعة وبالتالي تساعد الجسم على الوقاية من:  الأورام: الليمون… علاج جديد للسرطان؟ تشير الدراسات الى أنّ الليمون بفضل احتوائه على فيتامين C والذي يعمل كمضاد للأكسدة يحمي من الأمراض السرطانية كسرطان البشرة والثدي والمصران.  داء السكري: والليمون الحامض أيضًا يعد من أهم الأطعمة لمرض السكري وذلك بفضل احتوائه على فيتامين C أيضًا بالإضافة الى أن الحموضة والألياف التي يحتويها تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم.  البدانة: وأخيرًا، الليمون المجم...

تعتبر المضادات الحيوية نعمة لأنها تحد من الاصابة بالأمراض المعدية، إلا أن استخدامنا المفرط لها أدى إلى مقاومتها للبكتيريا. وذكر موقع theheartysoull أن مليوني شخص بالولايات المتحدة يصابون سنوياً بالبكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، وحوالى 23 ألف شخص يموتون سنوياً بسبب هذه الإصابات.  ومن الجراثيم المقاومة للبكتيريا: «مكورات عنقودية ذهبية مقاومة للميثيسيلين» و«عدوى الكلوستريديوم ديفيسيل»، إضافة إلى «الالتهاب الرئوي الجرثومي» وأمراض كثيرة أخرى مثل «الملاريا» و«السل» ومرض «نقص المناعة المكتسبة» (الايدز).  وأوضح الموقع أن المضادات الحيوية موجودة بصورة طبيعية في خمسة أنواع من الاغذية، منها: 1. العسل  يعتبر العسل من المواد الغذائية الغنية بالأحماض الأمينية والمعادن ومضادات الاكسدة والفيتامينات، إضافة إلى المركبات المضادة للميكروبات. ويحتوي العسل الخام أيضاً على لقاح النحل ومادة “العكبر” التي تسهم في تعزيز المناعة.  وأثبت العسل فاعليته في علاج السعال المزمن لدى الاطفال، فضلاً عن انه يسرع من عملية شفاء تقرحات القدم السكري.  ويتفوق العسل على مسكنات الالم مثل ال...

إستناداً إلى “American Optometric Association”، أظهرت الأبحاث أنّ بعض المغذيات الموجود في المأكولات يساعد على خفض خطر مشكلات العين مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وإعتام عدسة العين، وفقدان النظر. ما هي تحديداً؟ إحرصوا على تناول الأطعمة التالية وإدخالها إلى نظامكم الغذائي اليومي للحفاظ على صحّة عيونكم والوقاية من أيّ مشكلة قد تُصيبها: – البيض: تحتوي العين مادتين مضادتين للأكسدة هما “Lutein” و”Zeaxanthin” اللتين تحميانها من الموجات العالية الطاقة المُنبعثة من الضوء. لحسن الحظّ، يتضمّن البيض طبيعياً هذه المغذّيات الأساسية، لذلك لا تتردّدوا في حماية أنفسكم من أمراض العيون، كالضمور البقعي المرتبط بالتقدّم في العمر، من خلال تناول هذا الطعام المغذّي بإعتدال جنباً إلى السبانخ. – الورقيات الخضراء: الجسم لا ينتج الـ”Lutein” والـ”Zeaxanthin” طبيعياً. بهدف خفض خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، يجب التأكّد من الحصول على هاتين المادتين من الغذاء. تساهم الورقيات الخضراء الداكنة، كالـ”Kale”، والسبانخ، والسِلق، في رفع نسبة الـ”Lutein” والـ”Zeaxanthin” في الجسم لحماية شبكية العين. إحرصوا على ...

ذكر موقع “مينتس غرين” الألماني أن مشروب لاتيه الكركم المعروف باسم “الحليب الذهبي” يعد بمثابة ينبوع الصحة والعافية، حيث يحتوي الكركم على مادة “كوركومين”، التي لا تمنح المشروب لونه الذهبي المميز فحسب، بل تتمتع أيضاً بتأثير مُنظف ومساعد على الشفاء.  أضاف الموقع المعني بالصحة والتغذية الصحية أنه يتم إضافة الزنجبيل إلى المشروب لتقوية جهاز المناعة والقرفة والعسل الأبيض، ليس فقط لإضفاء مذاق حلو ونكهة مميزة عليه، بل أيضاً ليصير وصفة منزلية صحية لتدفئة الجسم ومواجهة أولى أعراض نزلات البرد.  ولإعداد هذا المشروب، يتم تسخين الحليب (حليب بقري أو حليب اللوز) على درجة حرارة منخفضة بحيث لا يغلي، ثم إضافة مكعبات صغيرة من الزنجبيل وملعقة شاي من الكركم وملعقة شاي من القرفة وملعقة شاي من العسل الأبيض، ثم تقليب الخليط جيداً.  وفي الخطوة الأخيرة يتم تصفية لاتيه الكركم عبر مصفاة والاستمتاع بتناوله دافئاً من أجل التمتع بالصحة والعافية.  جدير بالذكر أن هذه الوصفة ترجع إلى عدة قرون ومستمدة من طب الأيورفيدا المنتشر في جنوب شرق آسيا.

الطين مطهّر طبيعي للخلايا وفي الوقت نفسه يستعمل لفوائده التجميلية. يدخل في صناعة الأدويةK  وتختلف استخداماته باختلاف ألوانه، وبفضل الشمس والهواء والماء، يتكوَّن العنصر الأقوى لتجدُّد الحياة الفيزيائية. الطين، الغَضار أو الصلصال، مطهِّر مباشر للجهاز الهضمي يذهب أبعد من التأثير المباشر بإنهاء إسهال أو إمساك، فهو يعمل كمطهِّر عام لجميع الأعضاء ويصل إلى الدم حيث ينظِّف ويغذّي، كما أنه بإمكان ملعقة طعام واحدة من الطين معالجة دمّلة وفي الوقت عينه معالجة فقر الدّم الحادّ، عدا عن فوائده الجمالية. بالإنجليزية clay، وبالفرنسية argile، ويختلف عن الطين المصنّع اليوم إنما تجمعهما التسمية. شاع استعمال الطين منذ بداية الحضارات لبناء المساكن وصناعة الأواني والكتابة وصولاً إلى صناعة الفن، وبالطبع نتسائل عن بقاء هذا العلاج السحري مبهماً وغير متداول، إلّا أننا بالمقابل نجد أن الشعوب القديمة اعتمدته في حياتها وعرفت قيمته، فالمصريون استخدموه في التحنيط لإلمامهم بميزاته المُطهِّرة لكنّه لم يكن محصوراً بهم فقط. يوجد 4 أنواع رئيسية من الطين :الأحمر، الأبيض، الأخضر والرمادي، تختلف ألوانه باختلاف ...

أوضح علماء في دراسة جديدة السبب وراء استخدام الناس اليد اليسرى، والذين يلقبون بـ “عسر”، بعدما وجدوا أنه ما يقارب 10 في المئة من السكان حول العالم عُسر، وخلاف ما كان يعتقد أن الدماغ هو المسؤول عن ذلك، فالحقيقة تكمن في الحبل الشوكي. وجادل العلماء النظرية القائلة بنصف الكرة المخية الأيسر من الدماغ، وهو الجانب الذي يتحكم في اليد اليمنى، ولكن في الدراسة الجديدة قدمت قصة لها أصل مختلف، وهي أن ذلك يعود إلى جينات الحبل الشوكي، وفق ما ذكرت صحيفة “إندبندنت” البريطانية. وقام الدكتور سيباستيان أوكلن بورغ وفريقه بتقديم هذا النوع من الاستنتاج، وقالوا أن نشاط الجينات في الحبل الشوكي غير المتناظرة عندما يكون الطفل داخل رحم الأم تعتبر نقطة انطلاق لتحديد اليد المستخدمة مستقبلاً، وهي النتائج التي تغير من فهم سبب عدم التماثل في نصف الكرة الدماغي الغربي. وتؤكد الأبحاث أن القشرة الحركية في الدماغ هي المسؤولة عن حركات اليد والذراع، ولا علاقة لها بالحبل الشوكي من البداية. ووجد الفريق أيضاً أن العوامل البيئية تسبب التماثل، ما يؤثر في الجنين في الرحم، وهذه العوامل قد تتغير بتفاعل الأنزيم، ما يؤثر في...

يعاني الكثيرون من غازات البطن التي تسبب آلاماً مزعجة ومتقطعة، وتسبب الضيق والإحراج لصاحبها، وتنتج الغازات في معظم الحالات بسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي بعد تناول أنواع معينة من الأطعمة.  وبحسب موقع “بولد سكاي”، تسبب غازات البطن الشعور بعدم الارتياح وهناك بعض الحالات التي تستدعي استشارة الطبيب، ولذلك يفضل اللجوء إلى العلاجات المنزلية التي تخلصك بشكل سريع من هذه المعاناة.  وتنتج عادة الغازات نتيجة الأكل بسرعة أوالتهاب القولون المزمن أوالحساسية من سكر اللاكتوز أوزيادة الوزن، ويمكن أن تكون بسبب الالتهاب المعوي الذي يصاحبه الشعور بثقل في البطن وآلام في المعدة وعسر هضم وإمساك أو اسهال وانتفاخ.  وتؤثر الغازات على جميع الفئات العمرية باختلاف الجنس وتسبب الشعور بالغثيان. وإذا لم تعالج في الوقت المناسب، فإنها قد تؤدي إلى مضاعفات صحية خطرة مثل الالتهابات المعوية والبواسير، ولتجنب هذه المضاعفات فمن الأفضل اتباع نظام غذائي صحي لا يتضمن الأطعمة التي تسبب الغاز في المعدة.  وذكر الموقع وصفة طبيعية تساعد في التخلص من انتفاخ البطن، والوصفة عبارة عن: – نصف كوب من عصير اليقطين...

إن بسبب إلتهاب بسيط، أو جراء عملية جراحية كبيرة، بات كلّ مريض يدخل إلى المستشفى لقضاء يوم أو أكثر يتوّقع الوجبة الخفيفة والشهيرة ذاتها: إنّه حلى الجيلاتين، والمعروف بالجيلو. ولكن هل تساءلتِ يوماً عن سبب تقديم هذا الحلى بإستمرار؟ إذ تبيّن أن خيار المستشفيات هذا، والذي لا يستثني أي دولة حول العالم إجمالاً ليس عشوائياً، وله أسبابه الوجيهة: 1- أوّلاً، يعدّ الجيلو من الأطعمة السائلة التي لا تستدعي أي مضغ أو مجهود لتناولها، الأمر الذي يتناسب مع المرضى، خصوصاً الذين يعانون من صعوبة في البلع. 2- يحتوي الجيلو على سعرات حرارية مركزة بسبب إحتوائه على السكر، في حين لا يتطلّب أي مجهود للهضم. لهذا السبب، يتم إعطاء هذا الحلى ما بعد العمليات الجراحية خصوصاً، لأنّ المعدة قد لا تتحمّل هضم الأطعمة الصعبة. 3- قد يعاني بعض المرضى في المستشفى من الإمساك، عدم القدرة على التبرز، أو إخراج الغازات بسبب الإستلقاء الدائم. يساهم الجيلو في تحسين هذه النقطة بفضل تركيبته الغنية بالماء، والتي تساعد على تحريك الأمعاء مقابل إبعاد خطر الجفاف. 4- يتمتّع الجليو بتركيبة غنية بمادّة الغليسين، والتي تعتبر مضاد...

كثيرا ما ينصحنا الأطباء بضرورة تناول الإفطار ولكن بشرط أن يكون فطار صحي يفيد اجسامنا ويعطينا طاقة طوال اليوم, فنعرض لك فوائد تناول الخبز مع زيت الزيتون على الإفطار. – وجبة غذائية كاملة ولا تتسبب في زيادة الوزن  يقول خبراء التغذية إن تناول الخبز مع زيت الزيتون يعطي الجسم الكثير من الكربوهيدرات والفيتاميناتB1، B2، B6، B9 بالإضافة إلى الحديد والماغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم كما أن هذه الوجبة لا تحتوي على دهون مشبعة. – وجبة جيدة لصحة القلب  يحتوي الزيتون على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تمنع وجود الكولسترول السيء في الجسم، كما أن هذه الوجبة تحتوي على نسبة فيتامين E والمعروف بأهميته الكبيرة لمكافحة تصلب الشرايين وتنظيم ضغط الدم. – يساعد على الهضم ويساعد على تجنب الإمساك  وجبة الخبز مع زيت الزيتون وصفة رائعة للتخلص من سوء الهضم والغازات والحموضة والإمساك كما أنه يحافظ على صحة وظائف الأمعاء. – يساعد على التخلص من الاكئتاب  يحتوى زيت الزيتون على مادة البوليفينول وهذا نوع معين من الدهون الأحادية غير المشبعة هو مضاد للالتهابات كما أنه يزيد من مستويات الا...

أصبحت العلب البلاستيكية من أفضل الوسائل لحفظ الطعام، فهي اقتصادية وخفيفة، وتساعد البشر على تناول طعامهم في أي مكان خارج المنزل.  ومع ذلك فهناك أطعمة تفسد إذا وُضعت في هذه الأوعية، وبالتالي يجب تجنب حفظها داخلها، وفيما يلي بعض منها: البيض واللحوم المطبوخة  البيض النيء ومشتقاته، مثل المايونيز أو الأومليت، معرّضة بشكل خاص لمخاطر التلوث بالبكتريا مثل السلمونيلات أو الايكولاي.  ولهذا، لا يُنصح بنقلها في أوعية، ما لم نكن متأكدين جداً من أنها لن تفقد برودتها.  وفي حالة اللحوم المصنعة، فعليك أن توليها عناية خاصة، بحيث لا يكون قد تم التدخل فيها، مثل اللحم المفروم أو شرائح اللحم المقلي، فعند حفظها في العلب تفقد خصائصها، وتفسد سريعاً وتفقد نسيجها. الحساء  الحساء وكافة الأطباق التي نتناولها غالباً وهي ساخنة، لا ينصح بسكبها في الوعاء أو وضعها داخل الميكروويف، وإذا لزم وضعها في علب من البلاستيك فمن الضروري جداً تركها لتبرد قبل وضعها.  وإذا اتبعت هذه القاعدة فلن ينتج البخار لدى ملامستها للبلاستيك، وبهذا ستُحفظ بشكل أفضل، إلى جانب أن ذلك يقلل مخاطر انفصال مضافا...

عندما يتعلق الأمر بالصحة، هناك بعض الأرقام التي يجب أن تعرفها عن ظهر قلب، حتى تستطيع مراقبة أرقام الفحوصات المتعلقة بسلامة قلبك والتأكد من أنها في المستوى المناسب حتى تكون في مأمن من الأمراض وتتمتع بقلب سليم.  وإليكم في ما يلي هذه الأرقام الستة مثل ما أوردها موقع “كليفلاند كلينك” المهتم بأخبار الصحة وهي كالآتي: 1- الكوليسترول الضار يعتبر القياس الدوري لمستوى الكوليسترول  LDL وهو الكوليسترول الضار، والذي يعد السبب الرئيسي لأمراض القلب المتعلقة بانسداد الشريان التاجي، في جسمك من أهم وسائل الحفاظ على صحة القلب. 2- مؤشر كتلة الجسم MI  لابد من التأكد دوماً من أن مجموع نقاطك يتراوح في النطاق الصحي عند قياسك لمؤشر كتلة الجسم BMI وهو الذي يتم من خلاله حساب الدهون في الجسم بناء على الطول والوزن.  وينذر ارتفاع مؤشر كتلة الجسم، بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم والسكري. 3- محيط الخصر  للعلم ووفق الدراسات، فإن أصحاب الأجسام التي تشبه التفاحة، حيث تتراكم الدهون في منتصف الجسم هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب من أولئك الذين تكون أ...

صحيحٌ أن الجنين يُميِّز صوت أمه وهو في الرحم، لكن من قال أن هذا كل ما يقدر عليه قبل ولادته؟ فقد وجد العلماء أن الجنين قادر على تعلم بعض الأشياء قبل أن يُولد، ويُصبح أكثر قدرة على تطوير ما تعلَّمه بعد ولادته. – تمييز الطعم: البروفيسور “بيتر هيبر” من جامعة كوينز في بلفاست، تساءل عن إمكانية الجنين بتمييز أطعمة معيّنة تناولتها الأم خلال فترة الحمل. وقام بإجراء دراسة على بعض الأمهات الحوامل عبر تناولهن أطعمة تحتوي على الثوم و أخرى خالية منه. المفاجاة كانت أن الأطفال بعد ولادتهم من أمهات تناولن الثوم باستمرار في الوجبات كانوا يُحبُّون تناول أطعمة تحتوي على الثوم حتى سن 8 – 9 سنوات! دراسة أخرى تم إجراؤها على حوامل بالشهر الخامس أو السادس عبر شرب الأمهات لعصير الجزر خلال فترة الحمل. ووُلد أطفال أحبوُّا شرب عصير الجزر بشدة! وكان ترجيح البروفيسور “هيبر” أن الجنين في رحم الأم يتذوَّق نفس الأطعمة التي تتناولها الأم، وتُصبح مألوفة أكثر له ويُمكن أن يُميِّزها بعد ولادته ويتناولها أكثر من أطعمة أخرى.  – سماع الأصوات: قام مجموعة من العلماء في فنلندا بتجربة على مجموعتين من النساء الحوا...

تعد البامية من المأكولات الشهية التي يرغب الكثيرون بتناولها، وتقدمها العديد من المطاعم ضمن وجباتها الفاخرة وخاصة في المنطقة العربية.  ويقدم موقع لايف هاك مجموعة من الحقائق التي يجهلها الكثيرون عن البامية، بالإضافة إلى فوائدها الصحية على جسم الإنسان: 1- البامية في الواقع من الفاكهة وليس من الخضروات كما يعتقد الكثيرون، فهي تحتوي على البذور، لكن لونها الاخضر ومذاقها غير الحلو جعلها تصنف ضمن الخضروات. 2- تطلق على البامية تسمية “أصابع السيدات” وربما لو استخدم هذا الاسم للبامية لزادت شعبيتها وخاصة بين الرجال. 3- عندما تخزن البامية لتستخدمها في وقت لاحق تجنب غسلها، فالماء سيجعلها تنكمش، وبدلاً من ذلك توضع ضمن أكياس ورقية في الثلاجة لحفظها. 4- عند طهي البامية تنكمش وتصبح طرية للغاية، ولتجنب ذلك يمكن تحميصها في البداية أو معالجتها في الخل أو عصير الليمون قبل عملية الطهي. 5- ليس من الضروري أن تُطهى البامية قبل أكلها، حيث يمكن أن تؤكل طازجة مع وصفات السلطات. 6- يمكن تصنيف البامية ضمن الأطعمة الخارقة “السوبر فود”، فعلى الرغم من انخفاض نسبة السعرات الحرارية فيها، إلا أنها غنية بالكال...

التنوع الغذائي أحد المفاتيح الرئيسية للصحة الجيدة، وهناك ثنائيات في الأطعمة ارتبطت مع بعضها مثل الشوربة والسلطة، والاسباغيتي وكرات اللحم. وقد وجدت الأبحاث الخاصة بالتغذية مجموعة من ثنائيات الأطعمة يستطيع الجسم الاستفادة مما تحتويه أكثر إذا أكلتها مع بعضها. إليك أهم ثنائيات الأطعمة: الفول والفلفل الأحمر:  الفول من أفضل مصادر الحديد، لكن الحديد النباتي يحتاج إلى فيتامين “سي” ليتمكن الجسم من امتصاص أكبر قدر ممكن منه. يساعد فيتامين “سي” على زيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد من 2 إلى 20 بالمائة. لذا، احرص على المزاوجة بين الفول وبين الفلفل الأحمر أو الطماطم (البندورة). الحبوب الكاملة والبصل أو الثوم:  من أمثلة الحبوب الكاملة البقوليات والأرز البني والقمح الكامل، وتمتاز بأنها غنية بفيتامينات ومعادن أكثر من الحبوب المقشورة. وقد وجدت الأبحاث أن الجسم يستطيع الاستفادة وامتصاص هذه المغذيات عندما يتم أكلها مع الثوم أو البصل. من أمثلة المعادن التي يمتصها الجسم أفضل من الحبوب عند أكلها مع البصل الحديد والزنك. الطماطم وزيت الزيتون:  إلى جانب فائدته للقلب والكولسترول، وجدت ...

الضغط النفسي والقلق يلاحقاننا في كل يوم.. حتى تتخلص منهما يمكنك بكل بساطة حرق ورقة غار. إن حرق ورقة غار يومياً يساعد على الاسترخاء ويخفف من القلق النفسي في غضون 5 دقائق فقط. قد يبدو ذلك مستحيلاً ولكنها الحقيقة. لقد تمّ اكتشاف خصائص ورق الغار العلاجية عبر جينادي مالكوف Gennady Malakhov وهو عالم روسي مشهور. ومن المعروف أن ورق الغار يستعمل للطبخ بسبب نكهته ورائحته ولكنه أيضاً مستعمل في الزيوت العطرية لمعالجة عدة مشاكل جلدية. وورق الغار يساعد على تهدئة الأعصاب والاسترخاء. إليكم كيف يمكن الاستفادة من ورق الغار للتخفيف من القلق والضغط النفسي. خذ ورقة غار واحرقها في غرفتك ومن ثم اترك الغرفة مدة 10 دقائق.. عندما تعود ستلاحظ جواً من الهدوء تولّد من دخان الغار. عندما تحرق ورقة الغار تتحرر بعض المواد التي تخلق تدفقاً إيجابياً للطاقة.. يكفي أن تتنشق الدخان بعمق حتى تشعر بالهدوء.

هو الوقت المفضّل لديك لتناول الفاكهة؟ صباحًا أم مساءًا؟ قبل الأكل أم بعده؟ هل تعلم أن الوقت الذي تتناول فيه الفاكهة يلعب دورًا في حصولك على الفوائد المرجوة؟ الدكتور “ستيفن ماك” الذي يعالج مرضى الحالات المتقدّمة من السرطان، يتّبع نظامًا غذائيًا بتناول الفاكهة، ونسبة النجاح بحسب ما يقول 80%!  قد نعتقد أن تناول الفاكهة هو تقطيعها، وأكلها فقط، الأمر ليس بهذه السهولة التي تفكّر بها. فمن الضروري معرفة الوقت الجيد والطريقة الصحيحة لتناولها.  فبحسب ما ورد في موقع “تايم فور هيلثي فود”، يجب ألا يتم تناول الفاكهة بعد الوجبات، إنما يجب تناولها على معدة فارغة، حيث سيلعب ذلك دورًا في تخليص جسمك من السموم، وإمداده بالطاقة اللازمة لإنقاص الوزن، وغيرها من نشاطات الحياة. لماذا يجب تناول الفاكهة على معدة فارغة ؟؟  إن تناولت شريحتين من الخبز، ومن ثم تناولت شريحة فاكهة، بالطبع ستذهب إلى المعدة والأمعاء، لكنها لن تقوم بعملها المطلوب؛ لأنه تم تناول الخبز قبلها، ففي هذه الأثناء يحصل تخمّر للخبز والفاكهة، فتتحوّل إلى حمض. بمعنى أنه في الوقت الذي تختلط فيه الفاكهة مع الأطعمة الأخرى في المعد...

هل أنت محاط ببعض الأشخاص الذين يعتقدون أنهم مميزون، وعلى درجة كبيرة من الذكاء، ويتمتعون بصفات رائعة، لكن هم في الواقع ليسوا كذلك؟! إليك تفسير هذا الأمر… نصادف هؤلاء الأشخاص في مناسبات كثيرة، فقد أثبت علماء النفس أننا على الأرجح لا نلاحظ إخفاقاتنا، وهو ما قد يفسر السبب الذي يجعل الأشخاص غير الأكفاء مزعجين للغاية. في عام 1999، عمل كل من جاستين كروجر وديفيد دانينج من جامعة كورنيل على إجراء اختبار للكشف عن السبب الذي يجعل الأشخاص الذين يفتقرون للمهارات أكثر ثقة بقدراتهم، مع افتقارهم للوعي حول عدم امتلاكهم مهارة أو قدرة معينة. في بداية الورقة البحثية تم الحديث عن لص بنك بيتسبيرج “مكارثر ويلر” والذي أُلقي عليه القبض عام 1995 بعد سرقة بنكين في وضح النهار ودون ارتداء قناع، وحين عرضت الشرطة عليه صورة من الكاميرا الأمنية، فاحتج بأنه كان يرتدي قناعًا من العصير، حيث كان يعتقد أنه إن فركت وجهك بعصير الليمون، فستكون غير مرئي للكاميرا. أجرى الباحثان تجربة لاختبار التفكير المنطقي والنحوي، حيث أن لهذه التخصصات إجابات محددة، وفي كل حالة وجد الباحثان ذات النمط، الأشخاص الذين كان أداؤهم الأس...

هل أنت مدخن؟ هناك فرصة لتعلم كيفية تنظيف الرئتين من التدخين، أي كيفية إزالة السموم منها، وكل ذلك بثلاثة أيام فقط!  خبراء الصحة ينصحون المدخنين وممن يسعون للتخلص من آثار المواد السامة الناجمة عن التدخين من أجسادهم، باتباع الخطوات التالية التي تساعد الجسم على التخلص من آثار التدخين وتساعد الرئتين على التخلص من آثار التدخين: 1- شرب كوب من شاي الأعشاب الملين قبل الخلود للنوم، ويكون ذلك لمدة ثلاثة أيام، وهذا يساعد الأمعاء على التخلص من السموم وتنظيف الجسم. 2- شرب كأس من عصير الليمون قبل تناول وجبة الإفطار، ومن المعروف أن الليمون يسهل عملية الهضم ويساعد الرئتين على تجديد نفسها. 3- شرب كأس من عصير الجزر خلال الفترة ما بين الفطور والغداء، وعصير الجزر يحتوي على فيتامين “أ” الهام لتنظيف الجهاز التنفسي. 4- قبل النوم ينصح بشرب كأس من عصير التوت البري، وهذا العصير يعمل على القضاء على البكتيريا الموجودة في الرئتين وينقي الدم والجهاز البولي. 5- أخذ حمام بخار من وقت للثاني لتحفيز الجسم على إفراز العرق للتخلص من سموم الجسم، وكذلك مساعدة الرئتين على التخلص من السموم الموجودة فيهما.

ربما يتساءل البعض عن شعر الحواجب ولماذا لا يشيب هذا الشعر بنفس الوقت الذي يشيب به شعر الرأس؟ وما هو الشيء الذي يسبب الشيب في الشعر ويجعله رمادياً؟  شعر الرأس له جذور أصغر وأرق من الشعر الذي على الحاجبين. كما أن الشعر على الرأس نفسه يكون رقيق ويتساقط بسرعة وينمو بشكل أطول من شعر الحاجبين، إلا أن شعر الحاجبين يكون أكثر سمكاً لأنه يحتوي على نسبة أكثر من الكيراتين، وهذا ما يفسر لماذا يصبح الرجل أصلعاً في حين أن الحواجب تُصبح أرق ولكنها لا تختفي تماماً.  الشعر على الرأس والحاجبين نادراً ما يصبح بنفس اللون الرمادي، ويعود السبب وراء ذلك إلى صبغة الميلانين الموجودة في القشرة الشعر. مع تقدم العمر فإنه يتم إنتاجها بشكل أقل وأقل في البصيلات، كما أن هذه العملية تختلف في شعر الرأس عن الحاجبين، إذ إن المعدل يتغير نسبياً مع التقدم بالعمر.  كما أن هناك تفسير أخر محتمل يتعلق بالأمر الوراثي، إذ إن اثنين من الجينات الوراثي “Bcl2 وBcl-w” تعمل على تنظيم إنتاج الخلايا الصباغية هما المسؤولان عن إنتاج الميلانين في الجسم.  من الجدير بالذكر، أن شعر الأنف يشيب قبل شعر الرأس وشعر الوجه،...

ذكر تقرير نشره الموقع الهندي “بولد سكاي” 6 حقائق غير معروفة عن العطس، لا يعلمها الكثير من الأشخاص، كما أن العطس من الأشياء الطبيعية وتعمل على إخراج بعض الغازات السامة من الجسم، لكن بالنسبة للحقائق تشمل الآتي: 1. التعرض لآشعة الشمس يمكن أن يسبب العطس، قد أثبتت الأبحاث أن اشعة الشمس والأضواء الساطعة في بعض الأحيان تؤثر على الجهاز العصبي للشخص وتؤدي في النهاية إلى العطس، وقد وجد أن ذلك يحدث في 30 %من سكان العالم. 2. لا يمكن أن تبقى عينيك مفتوحة أثناء العطس، لأنه يتم توصيل الأعصاب في الأنف والعينين. 3. عند العطس قد تخرج من عينيك قطرات من الماء، تحتوي على بكتيريا تطفو في الهواء. 4. العطس يجعل معدل ضربات القلب بطيئة، لأنه عند العطس ضغط الدم يرتفع ومعدل ضربات القلب يكون بطيئا. 5. عندما تستيقظ من النوم قد تعطس، لأنه عند النوم عضلات الأنف تقريباً تكون مشلولة وعند الاستيقاظ تتوسع فيحدث العطس. 6. يمكن أن تكون الحساسية سبباً للعطس، ومن الأعراض الأولية للحساسية السعال والعطس وسيلان الأنف وحكة في العيون.

اكتشف علماء نفس في الولايات المتحدة الاميركية، أفضل طريقة تساعد الأشخاص على عدم النسيان، وتمكنهم من تذكر المعلومات التي يتلقاها المخ على مدار اليوم.  أكد العلماء أن الضغوط اليومية أصبحت مشكلة حقيقية تهدد ذاكرة الإنسان، وبعد أن أصبحت مشاغل الحياة اليومية تشكل ضغطا كبيرا على عقول البشر، بدأ كثيرون يعانون من مشاكل نفسية انعكست سلبا على قدرتهم على تذكر المعلومات التي يتلقونها.  وقال الباحثون الذين قاموا بالدراسة أن نتائج الأبحاث أكدت أن أفضل طريقة لتذكر المعلومات التي يتلقاها الشخص هي أن يقوم بسردها لشخص آخر.  وأوضحوا قائلين: “قمنا بتجارب كثيرة شملت العديد من الناس، وخلال تجاربنا قمنا بعرض فيديوهات قصيرة على المتطوعين، وتبين أن الذين سردوا أحداث تلك الفيديوهات لشخص آخر مباشرة بعد أن رأوها، كانوا أكثر قدرة فيما بعد على تذكر التفاصيل التي عرضت في تلك الفيديوهات”.  وأشار العلماء قائلين: “رأينا أن هناك ضرورة لمساعدة الناس على تحسين ذاكرتهم، وهذا ما دفعنا للقيام بدراسات وبحوث مطولة شملت آلاف المتطوعين”، خاصة بعد أن أصبحت تلك المشاكل شائعة بين سكان المدن الكبرى في أمير...

الاكتئاب هو مرض نفسي، أو حالة نفسية، ويصنف ضمن الاضطرابات النفسية التي تتعلق بخلل في المزاج، حيث يحدث تغير سريع وحاد في المزاج، ونفور من القيام بالأعمال والأنشطة، ويؤثر على شعور الشخص، ويضفي عليه أفكارا سلبية. وهو مرض يصيب النفس والجسم. قالت المختصة النفسية التشيكية، كاترجينا ماتلاكوفا، بأن هناك 8 طرق فعّالة للتخلص من حالة الاكتئاب بسرعة والعودة إلى الوضع الطبيعي، وتتلخص في مايلي: التوجه إلى الطبيعة: إن الذي يجمع بين الكآبة والشعور بالذنب وانتقاد الذات والشعور بشكل غير مسر، عامل واحد وهو الاهتزازات المنخفضة، ولذلك يسود شعور لدى الإنسان بأنه أصبح بطيئا وشبه مستلقٍ وملتصق، وعليه فإن التوجه إلى الطبيعة يمثل أمرا معاكسا لذلك، ويؤدي إلى جعل الاهتزازات إيجابية ومرتفعة. التركيز على التنفس: يشعر الإنسان بالضيق حين يكون في حالة توتر، ولهذا يكون التنفس سطحيا ومتسارعا، ويتطلب الأمر لتحقيق الانفراج المطلوب التركيز على التنفس والعمل على التوقف والتنفس ببطء وعمق. ويفضل في هذا المجال استنشاق الهواء لفترة أطول وبشكل عميق، ومن ثم القيام بعملية الزفير، لأن هذه العملية تبعد الإنسان عن الأفك...

من المعروف أن بعض الاطعمة تعمل على محاربة خطر الاصابة بالعديد من الامراض المزمنة تعمل ايضأ على تخفيض الالتهابات.عند الاصابة بها في أي مكان في الجسم، فبدل التسارع الى تناول مضادات الالتهاب بقصد السيطرة على الالتهاب وعلاجها، توجد بعض الاطعمة التي يمكن أن تمنحنا نفس تأثير الادوية لا بل بشكل أفضل كونها طبيعية. الالتهاب هو عبارة عن استجابة جهاز المناعة لحماية الجسم من العوامل المسببة للمرض مثل البكتيريا الفيروسات والجراثيم وحتى الانسجة التالفة وغيرها من العوامل المهيجة. يتمثل الالتهاب في اصابة العضو المصاب بالاحمرار والتورم وارتفاع درجة الحرارة والالم والاختلال الوظيفي للعضو. اليكم في ما يلي بعض الأطعمة التي تحارب الالتهاب – الاسماك الدهنية: تحتوي هذه الاسماك الدهنية على عناصر أساسية مهمة تعزز مناعة الجسم لمحاربة الالتهابات مثل الفيتامين “د” والبروتين والفيتامين “ب ” والسيلينيوم. تتوفر هذه العناصر في سمك السلمون والسردين. – الخضراوات الورقية: تساعد الخضراوات كثيراً في علاج الالتهاب كونها تتضمن الفيتامين ” أ ” والفيتامين ” ك ” والبيتاكاروتين، بخاصة الخضار الورقية الخضراء. – ز...

تعتبر الحموضة أحد المشاكل الصحية التي يعاني منها كثير من الناس، وتتسبب في حرمانهم من التمتع بالمأكولات التي يفضلونها، الحارة منها.  وعادة تفرز المعدة مجموعة من الأحماض، أهمها حمض الهيدروكروليك ومجموعة من الإنزيمات المطلوبة لهضم الطعام، لكن، ولأسباب مختلفة، تفرز المعدة أحياناً كميات زائدة من حمض الهيدروكروليك مسببة الحموضة.  وللتخلص من الحموضة والتي تعتبر مصدر إزعاج لكثير من الناس، هناك 7 نصائح مثالية ستجعل من يعانون على الدوام من مشاكل الحموضة، يستمتعون بتناول الطعام دون منغصات، وفق ما جاء في موقع “بولد سكاي” المعني بالصحة، وهي كالآتي: 1 – الابتعاد عن الأطعمة المسببة للحموضة  هناك بعض الأطعمة مثل القهوة، والأطعمة المقلية، والأطعمة الغنية بالتوابل تبين أنها تزيد نسبة الحموضة في المعدة لدى معظم الناس، لذلك ينصح بتجنبها لمن يعانون من حرقة المعدة. 2 – عدم الإفراط في تناول السكر  أكدت الدراسات أن تناول كميات زائدة من السكر يرفع من حموضة المعدة مما يزيد الأمر سوءاً بالنسبة لمن يعانون من حرقة المعدة، كما أن الكميات الكبيرة من الكربوهيدرات والموجودة في السكر تؤدي إ...