رجيمي ولياقتي

يولي الناس أهمية كبيرة لصحة الجسم ومشاكله العضوية، لكنهم يغفلون سلامة العقل وراحته، في بعض الأحيان، ولذلك يوصي خبراء ببعض الخطوات التي تنعكس إيجابا على مزاج الإنسان. ومن الأمور التي يمكن أن يقوم بها الإنسان، كتابة مذكراته والإشارة فيها إلى ما استطاع أن يحققه في كل يوم، الأمر الذي سيزيد من الشعور الإيجابي، وينصح الخبراء بشرب كأس من الشاي الأخضر في بداية النهار، بالنظر إلى فوائده الكثيرة، إذ يحفز نشاط الدماغ، كما أنه غني بالمواد المضادة للأكسدة. فضلا عن ذلك، يجدر بالإنسان أن يتوقف بين الفترة والأخرى عن العمل ليستفيد من إجازة يرتاح فيها، كما أن عليه أن يمارس التمرينات الرياضية قدر الإمكان لتساعده على اكتساب عادة التحدي والثقة في النفس. ويوصي الخبراء أيضا بالتعبير عن الحب لأشخاص مميزين في الحياة، والحرص على الاستمتاع بما هو موجود، على اعتبار أن السعادة لا تتطلب أمورا كثيرة من حيث العدد، بل أشياء صغيرة ذات قيمة، في كثير من الأحيان.

هل تتناول الطعام بشكل سريع؟ إذا عليك الحذر كي لا تصاب بالأمراض المختلفة وفقاً لهذه الدراسة الجديدة. كشفت نتائج دراسة علمية جديدة أن تناول الطعام بسرعة من شأنه أن يرفع من خطر الإصابة بكل من السمنة ومرض السكري وأمراض القلب، حيث أشار الباحثون القائمون على الدراسة أن تناول الطعام بسرعة لا يعطون وقتاً لأجسامهم لإطلاق إشارات الشبع، بالتالي يميلون لتناول كمية أكبر من الطعام. تناول الطعام ببطء وتذوق مذاقه يعد المفتاح الأساسي للتمتع بصحة جيدة، حسبما ذكر الباحثون، فذلك يساعد في حماية الشخص من الإصابة بالمشاكل الأيضية. ووجد الباحثون بتجربة تمت على عدد من المشتركين أن 11.6% من الأشخاص الذين تناولوا طعامهم بسرعة أصيبوا في اضطرابات أيضية رفعت من خطر إصابتهم بكل من السمنة والسكري وأمراض القلب، ليس هذا وحسب، بل ارتبط تناول الطعام بسرعة مع زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم وزيادة حجم الخصر. وأوضحوا أن تناول الطعام بسرعة يشكل صعوبة في ارسال رسائل الشبع إلى الدماغ، مما يجعل الشخص يتناول كمية أكبر من الطعام، وبالتالي ارتفاع خطر الإصابة بكل من المشاكل الصحية المذكورة سابقاً. في المقابل، ...

السكر الأبيض وشراب الذرة عالي الفركتوز الذي يضاف إلى المشروبات والأغذية المصنّعة هما السبب الأول في الإصابة بمرض السكري، وفقاً لتقارير طبية عديدة. أساس هذه الفكرة أن السعرات الحرارية ليست متساوية، وأن الكمية المعتدلة من بعض الأطعمة مثل السكر الأبيض قد تكون أخطر من الكمية الكبيرة من أطعمة أخرى. وقد وجدت دراسات أن السكريات المضافة تؤدي إلى تخزين الدهون الحشوية حول البطن، وارتفاع ضغط الدم، وتزيد الالتهابات في الجسم. وتوصّلت عدة أبحاث إلى أن السكريات المضافة تلعب دوراً رئيسياً في مشكلة ضعف حساسية الجسم للأنسولين، وهي المرحلة التمهيدية للسكري. وتشير تقارير أخرى إلى أن السكر المضاف يشكل في بعض الأحيان نسبة تتراوح بين 20 و25 بالمائة من السعرات الحرارية التي يتناولها الإنسان كل يوم. وكانت مبادئ التغذية الأميركية تحث على أن يكون الحد الأقصى من السعرات الحرارية التي تأتي من السكريات 19 بالمائة، أي ما يعادل 6 ملاعق من السكر للنساء، و9 ملاعق من السكر للرجال. لكن تحث التوصيات الأحدث لمنظمة الصحة العالمية على أن يكون الحد الأقصى من السعرات الحرارية التي مصدرها السكر 5 بالمائة فقط من مج...

توصل فريق دولي مكون من علماء ألمان وأمريكيين وبلجيكيين، بعد أبحاث مطولة، إلى أن تعاطي الملح بكثرة يمكن أن يسبب تلفا في الأمعاء الدقيقة، ويؤدي بالتالي إلى أمراض خطيرة. وقد نشر مقال في هذا الموضوع بمجلة Nature العلمية. وقام الباحثون بإجراء فحوصات على الفئران التي تناولت الطعام مع نسبة كبيرة من الملح، وتبين وجود انخفاض كبير في نسبة بكتيريا Lactobacillus murinus، والتي نقصها يمكن أن يؤدي إلى تطور التهاب الدماغ والنخاع الشوكي الحاد وارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسة التجريبية على البشر أن تناول الملح بكميات كبيرة يسبب انخفاض في أعداد البكتيريا المذكورة وزيادة في عدد خلايا Helper T cell من نوع 17، التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم الذي قد يتسبب في سكتة قلبية ويعتبر قاتل صامت.

قال علماء من جامعة هارفارد إن تناول المكسرات أسبوعيا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة الربع تقريبا. وأظهرت دراسة اشترك فيها 200.000 شخص، أن جميع أنواع المكسرات تساعد في منع المرض الأكثر شيوعا في أن يسبب الوفاة، بحسب ما نقلته “ديلي ميل”. فتناول اللوز والبندق والكاجو والفستق أو البقان مرتين أو أكثر في الأسبوع يقلل احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 23 و 15 في المئة، على التوالي. وتناول الجوز بالتحديد مرة في الأسبوع أو أكثر يخفض مخاطر الإصابة بنسبة 21 و 19 في المائة على التوالي. وقد وجدت في المكسرات خصائص مفيدة بفضل المواد المضادة للأكسدة والبروتينات والمواد المغذية والمعادن والألياف الغذائية الواردة فيها. بالإضافة إلى أمراض القلب والأوعية الدموية، فالمكسرات تمنع الإصابة  بأمراض أخرى، بما في ذلك السرطان والسكري وأمراض الجهاز التنفسي والخرف. وقالت خبيرة التغذية مارتا غواش- فير: “لقد أكدت دراستنا التوصية بإدراج أنواع مختلفة من المكسرات في النظام الغذائي للحد من مخاطر الأمراض المزمنة”.

نشر موقع “شاغ كزداروفي” الروسي تقريرا، استعرض من خلاله معظم الأخطاء التي يمكن أن يقترفها الآباء عندما لا يستمع الأطفال إلى كلامهم. وقال الموقع، في تقريره، إن مسألة تربية الأطفال ليست بالأمر الهين، ولعل ذلك ما يدفع الآباء أحيانا إلى ارتكاب أخطاء فادحة عندما لا يستمع الأطفال إلى توجيهاتهم. مما لا شك فيه، أن التوتر، والعمل، والضغط النفسي، يمكن أن تؤدي إلى فقدان الأولياء أعصابهم، وعدم تمكنهم من السيطرة على انفعالاتهم، خاصة عندما يتعلق الأمر بكيفية التعامل مع أطفالهم المشاغبين، والمشكلة الأساسية تتمثل في اعتقاد الآباء بأن تمرد الطفل أو عناده وتصرفه بشكل غير مهذب فيه تحد لسلطتهم. ولكن، في معظم الأحيان لا يأخذ الأولياء بعين الاعتبار أن تصرف الطفل السيئ يمكن أن يكون سببه نسيان الطفل لقواعد التنشئة أو إساءة فهمها. وأوضح الموقع أن جميع الأمور تعدّ بسيطة وواضحة بالنسبة للبالغين، لكن يجب ألّا ننسى أن الطفل في مرحلة عمرية معينة يتعذر عليه فهم القواعد الصارمة التي يضعها أبواه. وبدلا من الدخول في خلاف مع طفلك، حاول الجلوس والتحدث إليه، واشرح له مرة أخرى كيف ينبغي أن يتصرف داخل المنزل وخارجه، ...

ثمَّة أمورٌ كثيرةٌ لا نفعلها كي نبقى في الشكل الجسديّ المطلوب. مثلاً، نجهدُ أنفسناً يومياً بالذهاب إلى نادي الرياضة، ونُجرِّب اتّباع أنظمة الحمية الغذائيّة. لكن، الموضوع ليس بهذه البساطة. سنعرضُ هنا مجموعة من المواد الغذائيّة التي تساهم في حرقِ شحوم الجسم. إذْ يجب على المرءِ أن يتناولها باستمرار، وذلك بحسب تقريرٍ نشره قسم الصحّة في مشفى “شارليتي” الألماني في العاصمة برلين. عمومًا، نأكلُ كي نحصّل على السعرات الحراريّة، ومن السعرات الحراريَّة نحصل على الطاقة اللازمة للتحرُّك. إذْ إنَّ حرق السعرات الحراريّة يولّد الطاقة. لكن، من يجلسُ كثيرًا على طاولة العمل، أو بالكاد يحرقُ سعراته الحراريّة بالحركة، وقتها تنشأ المعضلة لديه، إذْ إنَّ عدم حرق السعرات الحراريَّة، يجعلها تتحوَّل إلى شحوم في الجسم. الحركة هي أفضل طريقةٍ لمنع الدهون في الجسم من التشكُّل. مع هذه المواد الخمسة، من الممكن أن تحصل على هدفك. 1- القهوة: هذه مفاجأةٌ سارّة إلى مدمني القهوة، إذْ إن القهوة السوداء، والإكسبريسو، يسرّعان ويعزّزان من حرق الدهون في الجسم، لأنَّ المادة الفعالة في الكافيين، ترفع ضغط الدم، ككلّ المنتجات ا...

تشير دراسة حديثة إلى أن خطر الإصابة بعدم انتظام ضربات القلب يزيد كلما تقدم الإنسان في العمر أو أصيب بزيادة الوزن أو البدانة ليرتفع بعد سن الخمسين بالنسبة للرجال وسن الستين بالنسبة للنساء. وراجع الباحثون بيانات نحو 80 ألف شخص تراوحت أعمارهم بين 24 عاما و97 عاما في أربع دراسات أوروبية. ولم يكن أحد من المشاركين يعاني من رجفان أذيني عندما انضموا للدراسات. بحسب ما نقلته وكالة “رويترز”. وبعد متابعة نصف المشاركين لمدة 13 عاما على الأقل وبعضهم لفترة وصلت إلى نحو 28 عاما وجد الباحثون أن 4.4 في المئة من النساء و6.4 من الرجال أصيبوا برجفان أذيني. وقال الباحثون، إنه عند المقارنة بأشخاص لم يصابوا بالرجفان الأذيني زاد احتمال وفاة من أصيبوا بذلك ثلاث مرات خلال فترة الدراسة. وقالت الطبيبة، كريستينا ماجنوسن، بمركز القلب الجامعي في هامبورج بألمانيا، إن الوزن المفرط فسر معظم تزايد خطر الإصابة بالرجفان الأذيني. وقالت ماجنوسن عبر البريد الإلكتروني “زاد معدل الرجفان الأذيني بنسبة 31 في المئة عند الرجال و18 في المئة عند النساء مقابل كل عشرة أرطال زيادة في الوزن”. وعند الإصابة بالرجفان الأذيني ي...

سواء كان كرنب أحمر أو أخضر أو كرنب سافوي أو الكرنب الأجعد، عادة ما يكون هناك شيء مشترك بين نباتات العائلة الكرنبية وهو أنها تسبب غازات. ولكن هذا ليس سبباً يدعوك لاستبعاده من نظامك الغذائي. فهو غني بفيتامين سي وحمض الفوليك والبوتاسيوم والحديد، بحسب المركز الألماني للتغذية. إلى جانب أن هناك حيلة بسيطة للمساعدة في التقليل من الآثار الجانبية غير المريحة الناتجة عن تناول الكرنب، وهي وضع بذور الشمر معه وقت الإعداد. يقوم الشمر بدور مضاد للتشنجات في القولون وهو كان يستخدم لتخفيف الاضطرابات المعوية منذ الحضارات اليونانية والمصرية والصينية والهندية القديمة. وأفضل شيء أنه يجعل طعم الكرنب ألذ.

كم من مرة استيقظتم من النوم مرهقين وليس عندكم أي طاقة لإتمام الأعمال التي تنتظركم؟ بعض الأمراض العادية كألم الرأس والخمول والحساسية على الروائح لا تأخذونها على محمل الجد ولكن بسببها قد تفشلون في إتمام واجباتكم اليومية. كيف يمكن التخلّص من هذه الأمراض؟ وما هو سبب هذه الظواهر المزعجة؟ يمكن أن تجدوا الإجابة في الكمية الكبيرة من السموم التي تستهلكونها دائمًا. هذه العلامات السبعة المنذرة بوجود السموم في الجسم وتعلّموا كيفية الوقاية منها. الإرهاق الدائم على الرغم من أنكم تنامون جيدًا إلا أنكم تحاولون بجهد أن تكملوا يومكم. قد يكون ذلك دلالة على أن جسمكم يحاول أن يطرد كافة السموم التي أدخلتموها إليه. كيف يمكن التغلّب على ذلك؟ إذا كان جوابكم المزيد من القهوة أو السكاكر فأنتم على الطريق الخطأ. فالكافيين والسكر سيزيدان حجم المشكلة لأنهما يجعلان عملية الأيض المتأزمة أصلًا أكثر سوءًا. مشاكل الوزن ليس من السهل أن تخسروا الوزن الزائد ولكن إذا بقي الوزن الزائد موجودًا على الرغم من ممارستكم الرياضة اليومية وانتقاء طعامكم بتأني، ربما تكون المشكلة هورمونية. قد لا تكون الصلة مع السموم واضحة ولكن...

ما لم تكن تنعم بالعيش في مناخٍ سحري دافئ على مدار العام، فالطقس القارس يقترب بسرعة. ووفقاً للطبيب ألبرت آن، أستاذ الطب السريري لأمراض الباطنة في جامعة نيويورك البحثية، تصحب التغييرات في الطقس الكثير من التغييرات في جسمك وعقلك. ومن المهم أن نأخذ تلك التحولات في الاعتبار لتظل تنعم بصحةٍ جيدة طوال موسم الشتاء. تحدثنا مع ألبرت حول كيفية تأثير فصل الشتاء على الجسم لتتمكن من معرفة ما الذي يجب عليك عمله في حالة انخفاض درجة الحرارة. وفيما يلي بعض التغييرات التي قد لا تكون على وعيٍ بها وتحدث داخل جسمك: 1. يحرق الجسم المزيد من السعرات الحرارية: تُظهر الأبحاث أنَّ معدل الأيض الأساسي الخاص بك -والذي يُعرف بكمية السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم في حالة الراحة دون القيام بأي نشاطٍ زائد- يزداد بنسبةٍ طفيفة في درجات الحرارة المنخفضة. ويرجع السبب إلى حاجة الجسم لبذل جهدٍ إضافي ليظل دافئاً. ويقول ألبرت إنَّه لا يجب الاعتماد على هذا الأمر واعتباره جزءاً من خطةٍ لفقدان الوزن، وأوضح قائلاً: “ليس الأمر كبيراً بما يكفي لنلحظ فرقاً، لكنَّك تميل إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية عندما يحاول الجسم ...

وجد علماء من جامعة “فرنسيس كريك” اللندنية، أن تناول الأطعمة المنخفضة البروتين منذ الطفولة المبكرة يمكن أن يساهم إلى حد كبير في إطالة العمر، وفق ما نشر موقع “فوسو أورغ”. ااستندوا في أبحاثهم على دراسة أجروها على ذبابة الفاكهة، لتحديد الأمراض الجينية التي تعاني منها والتي تشابه لتلك الموجودة لدى الإنسان، حيث لاحظوا بأن الذبابة تستهلك كميات قليلة جدا من البروتينات، الأمر الذي يطيل من عمرها. وخلصوا إلى أن التأثير يعود إلى الدهون التي يفرزها الجلد نتيجة للمواد الغنية بالبروتينات، حيث يعمل الجلد على حمايته وترطيبه.، ولكن في حال كانت الأغذية غنية بالبروتينات، فإن الدهون تصبح أكثر سماكة وتسرع من الشيخوخة. أما المواد التي تحتوي على كميات قليلة من البروتينات، فهي الزبدة وجزء كبير من الخضار والفواكه، بالإضافة للتوت والفطر، والفطر الأبيض الذي ينتج مواد مضادة للأكسدة مما يبطئ الشيخوخة.

الطبيعة من حولنا غنية بالخيرات التي تعود بالنفع على كل عضو من أعضاء جسم الإنسان، سواء الداخلية أو الخارجية. ومن أمثلة الأعضاء الداخلية في جسم الإنسان التي تقوم بمهام حيوية خطيرة هي الكلى والكبد والبنكرياس. فالكلى مسؤولة عن تنقية الدم وتساعد الجسم في التخلص من الفضلات. أما الكبد فهو، عن طريق إفراز الصفراء، مسؤول عن تنقية كل العناصر التي تدخل الجسم. أما عن البنكرياس، فهو يفرز الأنسولين الذي ينظم مستوى الغلوكوز في الجسم. إلا أن مهام هذه الأعضاء الثلاث يمكن أن تتعرض لبعض الإعاقات، نظراً لوجود بعض الملوثات والسموم، وبالتالي سيعود ذلك بالضرر البالغ على الجسم، وقد يتسبب بأمراض قد يصعب علاجها. فنمط حياتنا العصري يفرض علينا اتباع بعض العادات الحياتية السيئة أو تناول العديد من الأطعمة السريعة التي قد تضر بأجسامنا، إلا أن هناك عناصر طبيعية إذا ما داومنا على تناولها فسوف تساعدنا في التخلص من تلك الملوثات. فوائد عديدة للكزبرة وبحسب تقرير نشره موقع “بولد سكاي” المعني بالشؤون الصحية، فإن “الكزبرة” التي لا يخلو أي مطبخ منها، من النباتات العشبية التي “تكنس” السموم خارج الجسم، فتقيه من ال...

ذكرت دراسة أعدها باحثون في تايوان أن الأشخاص الذين يعتادون على تنظيف أسنانهم بشكل منتظم لدى الطبيب تقل لديهم بنسبة 24% مخاطر الإصابة بأزمات قلبية وبنسبة 13% احتمالات الإصابة بالسكتة الدماغية مقارنة بغيرهم من الذين لم يقوموا بمثل هذا الإجراء. وقال الدكتور زوين تشين زميل طب القلب في جامعة فيتران جنرال في تايبيه الذي قدم الدراسة: “إن المناعة ضد أمراض القلب والسكتات الدماغية كانت أكثر وضوحاً بين المشاركين الذين خضعوا لعمليات تنظيف أسنان مرة واحدة على الأقل في العام”. وأوضحت الدراسة أن العادات الصحية السيئة تجاه الفم تؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب. ورجح الباحث أن يكون لتنظيف الأسنان لدى الطبيب إسهام في تقليل النمو البكتيري المسبب للالتهاب الذي يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب. وقال الباحثون إنه كلما زاد التردد على الطبيب لتنظيف الأسنان قل على نحو كبير احتمال الإصابة بأزمة قلبية. وحددوا عدد مرات التردد المطلوبة لتنظيف الأسنان بزيارة واحدة على الأقل كل عام. واعتمدت الدراسة التي شملت أكثر من 100 ألف شخص بدءا من عام 2007 على بيانات من قاعدة بيانات التأمين الصحي القومي في تا...

استخدم باحثون أميركيون تكنولوجيا النانو وأداة تعديل الجينات (كريسبر-كاس9) لتعطيل جين رئيسي مرتبط بالكوليسترول في خلايا كبد الفئران وهو تقدم قد يؤدي إلى وسائل جديدة لتصحيح الجينات التي تسبب ارتفاع الكوليسترول وغيرها من أمراض الكبد. وتعني تكنولوجيا النانو تصميم ومعالجة مواد أصغر من عرض شعرة الإنسان بآلاف المرات. وقال دانيال أندرسون البروفيسور المساعد في الهندسة الكيميائية بمعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا ومؤلف الدراسة “أظهرنا أنك تستطيع صنع جسيمات متناهية الصغر يمكن استخدامها لتعديل الحامض النووي الوراثي (دي.إن.إيه) في كبد الحيوان البالغ بشكل دائم ومحدد”. وتبشر الدراسة التي نشرتها الاثنين دورية (نيشتر بايو تكنولوجي) بإمكانية تعديل الجينات بشكل دائم ومنها جين (بي.سي.إس.كيه9) المنظم للكوليسترول وهو ما يمثل أيضا هدف علاجين تنتجهما شركتا ريجنرون وأمجن للأدوية المتخصصتان في التكنولوجيا الحيوية. وحاول العلماء في الدراسة تطوير وسيلة آمنة وفعالة لتوفير المكونات المطلوبة للأداة الجينية (كريسبر-كاس9) وهي أشبه بالمقص الجزيئي الذي يستطيع انتقاء وإبعاد الجينات المعيبة وإحلالها بغيرها من الحام...

الفواكه: يجب تناول حبة فواكه كاملة يومياً على الأقل، فقلة تناولها يشكل 7.5 في المائة من حالات الوفاة بمتلازمة الأيض الخضار: تعتبر الخضار عنصراً أساسياً في الوجبات المتوازنة اليومية، يجب تناول كوبين ونصف منها على الأقل يومياً، التقليل من تناولها يتسبب بـ 7.6 في المائة من حالات الوفاة المرتبطة بسلوكيات الطعام الحبوب والمكسّرات: يجب الحصول على البروتين الموجود فيها بمقدار 156 غراماً في اليوم، عدم تناولها بشكل كافٍ يتسبب بـ 8.5 في المائة من حالات الوفاة بمتلازمة الأيض القمح الكامل: إن الاعتماد المتزايد على الدقيق الأبيض والمكون من القمح المعالج وتناقص الاعتماد على القمح الكامل المحتفظ بقشوره يتسبب بـ 5.9 في المائة من حالات الوفاة بأمراض القلب والسكري الزيوت: يجب استبدال المواد المليئة بالدهون المشبعة مثل الزبدة بالزيوت الطبيعية التي يحتفظ بها بحرارتها العادية، هذه الزيوت مليئة بفيتامين “إي” وقلة استخدامها يساهم بـ 2.3 في المائة من نسب الوفاة المرتبطة بالحمية الغذائية. الأطعمة البحرية: يجب تناول 226 غراماً من هذا الطعام المليء بأوميغا-3، وعدم تناوله بشكل كافٍ يشكل 7.8 في المائ...

يعتبر البيض من أكثر الأطعمة استهلاكاً في العالم؛ فهو مكون أساسي في العديد من الأطباق الرئيسية الخاصة بثقافات مختلف الشعوب، وكذلك أطباق الحلوى المعروفة، ومع تلك الأهمية لا بد أنك تساءلت في إحدى المرات عن الفرق بين البيض الأبيض والبيض البني. ربما تكون اعتقدت أن البيض البني لا يأتي من الدجاجة نفسها التي تبيض البيض الأبيض، أو ظننت أن البيض البني كالعيش والسكر والأرز البني له فائدة أكبر، وبغضِّ النظر عما خمَّنته، فهذا التقرير سيشرح لك الأمر بالتفصيل. ما العوامل الأساسية التي تؤثر على لون البيضة؟ قد نجد كما ذكرنا سلفاً بيضاً لونه أبيض وآخر بني، لكن المفاجأة أنه يوجد أيضاً بيض شديد الندرة ذو لون أزرق وآخر منقط، ويعتمد ذلك كله بشكل أساسي على لون الدجاجة، فالدجاجة ذات الريش وشحم الأذن الأبيضي اللون تبيض بيضاً أبيض، أما البيض البني فيأتي من الدجاجات ذات الريش وشحم الأذن الأحمر. كما تسهم عدة عوامل أخرى في لون القشرة مثل: البيئة المحيطة بالدجاجة ونظامها الغذائي، بالإضافة إلى التعب والإجهاد، فكلما تقدَّمت الدجاجة التي تبيض البيض البني في العمر، أصبح لون قشرة بيضها أفتح. الطعم لا علاقة...

يعد البوملي أو الـ Polemo، واحدًا من النباتات التي تنتمي إلى جنس الحمضيات في المملكة النباتية الكبيرة. الحمضيات إجمالًا لها العديد من الفوائد الهامة لجسم الإنسان، وكذلك الأمر بالنسبة للبوملي التي تعد نوعًا هامًا من أنواع الحمضيات، ذلك أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة والهامة لجسم الإنسان، وفيما يلي بعض أبرز فوائد البوملي: فوائد فاكهة البوملي: – تساعد على تقوية وتمتين اللياقة البدنية عند الإنسان من خلال تنشيط الجسم، وزيادة فعالية الشرايين ومرونتها، حيث يحتوي نبات البوملي على كميات لا بأس بها من الفيتامين C الذي يعد أحد أهم الفيتامينات التي يحتاج إليها جسم الإنسان. – تدعم عملية الهضم في جسم الإنسان، وتحسنها. – تساعد على مقاومة حالات الإرهاق التي قد تصيب الإنسان للعديد من الأسباب. – تقي من ضرر الخلايا السرطانية التي قد تتسبب بالإصابة بسرطان الثدي، وذلك بسبب احتوائها على مادة البيوفلافونويد، كما أنها تكافح الأنواع المختلفة الأخرى من أنواع السرطانات. – تكافح إصابة بعض الناس بمرض السكري. – تساعد في التخفيف من حالة الأرق التي يصاب بها الإنسان. – تعزز م...

البكاء رد فعل عاطفي تجاه موقف معين، يؤدي إلى إطلاق بعض الغدد الصمّاء هرمونات تملأ العين بالدموع. للبكاء فوائد صحية منها إفراغ الشحنة العاطفية، إليك ما تحتاج معرفته عن البكاء: تنتج الدماغ هرمون الكورتيزول الذي يرفع مستوى التوتر عند مواجهة موقف مشحون عاطفياً، فيتأهب الجسم لوضعية المواجهة، لكن قبل أن يحدث الانفجار تحدث الأعراض التالية: تأثير الكورتيزول: يتغير الصوت، وتشعر كأن هناك كتلة في الحلق عند البكاء تجعل صوتك ثقيلاً. يحدث ذلك نتيجة هرمون الكورتيزول الذي يزيد التوتر في الحلق ويبطئ التنفس. يتم وصف هذا الإحساس بـ “غصة في الحلق” لأن الإنسان يشعر وكأن هناك كتلة تسد جزءاً من الحلق بالفعل. التوتر: عندما تخرج الدموع تنطلق معها مادة إنكيفالين، وهي أحد صيغ الأندروفين الذي يعزّز المزاج ويقلل الألم. لذلك تساعد الدموع على تهدئة التوتر، وتشعر بعدها بتحسن كبير. كما يساهم إنتاج الدموع في التخلص من السموم الكيميائية في الدماغ، مثلما يفعل العرق والبول. البكتريا: تحتوي الدموع على سائل الليزوريم الذي يوجد أيضاً في السائل المنوي واللعاب وحليب الأمهات. يساعد هذا السائل على قتل 90 بالمائة من ا...

قال باحثون في جامعة لافبورا في لندن، إن الزواج ووجود الأصدقاء المقربين عوامل قد تساعد في الوقاية من الخرف. وتابعت الدراسة، التي نشرت في دورية علم الشيخوخة، نحو 6677 شخصاً بالغاً لمدة تقل قليلا عن سبع سنوات، وقال فريق البحث إن نوعية المحيط الاجتماعي للشخص تبدو أكثر أهمية من حجم ذلك المحيط الاجتماعي. وقالت جمعية مرضى الزهايمر إنه من الضروري مساعدة المرضى على الحفاظ على “علاقات اجتماعية ذات مغزى”، ولم يكن أي من المشاركين يعاني من الخرف في بداية التجربة، ولكن تم تشخيص 220 منهم خلالها. وقارنت مجموعة الباحثين سمات أولئك الذين أصيبوا بالخرف مع مرور الوقت، بأولئك الذين لم يصابوا به، للعثور على أدلة حول كيفية تأثير الحياة الاجتماعية على احتمالات الإصابة بالخرف، وكانت إحدى النتائج أنه عندما يتعلق الأمر بالأصدقاء، فإن أكثر ما يهم ويؤثر هو النوعية وليست الكمية. وقالت البروفيسور إيف هوجيرفورست “يمكن للمرء أن يكون محاطاً بالناس، لكن العامل المؤثر في تقليل مخاطر الإصابة بالخرف هو العلاقات الوثيقة التي تربطه بالأشخاص، لا يتعلق الأمر بكمية أو عدد الأشخاص”، وهي تعتقد أن وجود أصدقاء مقربين يع...

بعض العادات قد يفضل تجنب القيام بها بعد تناول وجبات الطعام اليومية كي لا تسبب لنفسك الضرر، دعنا نعرفك على خمس عادات منها: العديد من الاشخاص بعد تناول وجبة دسمة قد يستلقون، أو يشاهدون فيلماً دون أن يدرون مدى الضرر الكبير الذي قد يلحق بهم جراء ذلك! إليك 5 أمور لا تقم بها بعد الأكل، خاصة عند تناول وجبات دسمة كوجبة الغداء أو العشاء: 1- التدخين: يدرك العديد من الأشخاص مدى الضرر الذي قد يلحقه التدخين بصحتهم، وبرغم ذلك يستمرون بهذه العادة ولا يستطيعون قطعها، حتى انهم قد يفضلن القيام بها بعد تناول الوجبات مباشرة. نصيحتنا هي بكل تأكيد محاولة قطع التدخين، لكن في حال لا زلت مدخناً فتجنب هذه العادة بعد الكل مباشرة. انتظر عدة ساعات قبل أان تتناول السيجارة بعد وجبتك، اذ أن السجائر تحوي النيكوتين، والذي يرتبط بالاكسجين الضروري لعملية الهضم، مما يؤدي الى امتصاص المواد الضارة والمسرطنة في الجسم بكميات أعلى. تشير بعض الدراسات ن تدخين سيجارة بعد الوجبة مباشرة يساوي ضرر تدخين 10 سجائر في وقت واحد. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة وسرطان الأمعاء. 2- تناول الفواكه: ت...

يبذل الناس جهدا للحفاظ على رشاقتهم، فيواظبون على تناول بعض الأطعمة أو ينصرفون عن أخرى، لكنهم مدعوون أيضا إلى الإقبال على بعض الأغذية المساعدة على تقوية الدماغ والذاكرة. وأظهرت دراسات طبية عدة أن للنظام الغذائي تأثيرا على الدماغ، مما يعني أن قدرة الواحد منا على المستوى العقلي، ستختلف مستقبلا بحسب ما نأكله في أيامنا هذه. وبحسب ما نقل موقع “بولد سكاي”، فإن الأغذية المفيدة للدماغ تكون مقاومة للأكسدة وتحتوي على نسبة مهمة من الفيتامينات والمعادن. ومن الأغذية المفيدة للدماغ زيت الزيتون، فهو غني بمادة البوليفينول التي تحمي من التأكسد وتحمي من أمراض الدماغ، ويساعد زيت جوز الهند أيضا على حماية الدماغ، إذ يعمل على تعزيز الخلايا العصبية ويحول دون تفاقم الشقوق في الدماغ، ويزودها بما تحتاجه من دهون حتى تعمل بشكل سليم. ويوصي الخبراء بالأفوكادو التي تحتوي على الفيتامين “ك” وحمض الفوليك الذي يقي من وقوع جلطة للدم في الدماغ. فضلا عن ذلك، يجدر بالحريصين على صحة أدمغتهم أن يتناولوا السمك البري باعتباره مصدرا مهما لـ”لأوميغا 3″، إلى جانب التوت والكركم والبيض والجوز والقنبيط والسبان...

قد يُعد التلوين واحدا من أجمل ما يُمتع أطفالنا إلا أنه قد يشكل خطراً على صحتهم، فقد كشفت دراسة نشرتها مجلة “كواشوازير” أن كثيراً من الدهانات تحتوي على مواد ضارة. ودرست المجلة 17 منتجاً، 12 منها تحتوي على المواد الحافظة الأكثر حساسية في السوق، ما يشكل “قلق” بحسب قولها. وأشارت المجلة إلى وجود إثنين من المواد الحافظة “المسؤولة الحقيقية للحساسية”، وقالت إنه “من غير المسؤول أن تدرج هذه المواد في دهانات الأصابع المصممة خصيصاً للأطفال، وإن استخدموا فرشاة فهم يضعون دائماً الطلاء على أصابعهم”. كما ذكرت المجلة اكتشاف مادة في المنتجات تصبح بعد تحليلها سامة للكبد، وقالت إنها تُعتبر “آمنة عندما لا تتجاوز 1 ٪ في تكوين مستحضرات التجميل للبالغين، فيما أوصت “أنسم” الوكالة الفرنسية لسلامة الأدوية والمنتجات الصحية بحدود أكثر بكثير منخفضة للأطفال دون سن 3 سنوات”، لذلك فإن إختيار الدهانات المائية للأطفال ما فوق 3 سنوات أسهل بكثير.