رجيمي ولياقتي

أكثر ما يحبه أغلب الناس في الدجاج المشوي هو جلده المقرمش، معتبرين أنه ألذ جزء فيه، لكن آخرين يرفضون أكله، مستجيبين لتحذيرات بعض الأطباء من مخاطره على صحة الإنسان، إلا أن دراسة حديثة قد تحسم الجدل. وحسب صحيفة "الجارديان" البريطانية، أن جلد الدجاج ليس سيئاً كما يعتقد الناس، أو كما تفيد بعض الدراسات، مضيفاً: "إن واحداً من أكثر الدهون انتشاراً وصحية موجودة في جلد هذا الطائر". عدة فوائد وقالت دراسة حديثة: إن جلد الدجاج يحتوي على حمض الزيت أو حمض الأوليك، وهو حمض ذهني "أوميغا-9" أحادي الإشباع. ولهذا الحمض عدة فوائد، من بينها تحسين القدرات العقلية، وتنشيط الذاكرة ومساعدة الدماغ على تأدية وظائفه والحفاظ على سلامة الأعصاب. ويقلل حمض الزيت من مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات والنوبات القلبية، ويقوي كذلك كفاءة الجهاز المناعي في مواجهة الأمراض. كما يعد جلد الدجاج مصدراً مهماً للدهون المشبعة، التي تلعب دوراً في تنظيم الهرمونات وتحسين المناعة وكثافة العظام. تحذير إلا أن الصحيفة ركزت على أن الإكثار من تناول جلد الدجاج يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكولي...

قدمت دراسة أجريت في اليابان عدة نصائح لأفضل طريقة لزيادة التركز وتحفيز العقل خلال ساعات العمل هي التمرين لمدة قصيرة دون أن يتطلب ذلك الكثير من التركيز. وحسب وكالة "رويترز"، قال كيتا كاميجو كبير باحثي الدراسة وهو أستاذ مساعد في كلية علوم الرياضة في جامعة واسيدا في طوكيو عبر البريد الإلكتروني لرويترز هيلث "تشير الدراسة الحالية إلى أن المران البسيط أفضل من ذلك الذي يتطلب جهدًا إدراكيًا متعمقًا خلال ساعات العمل". واستعان كاميجو وشريكه في البحث ريوجي آبي بثمانية وعشرين رجلاً وطلبوا منهم أداء مهام تختبر ما يعرف بالذاكرة العاملة التي تسمح للناس بالحفاظ على المعلومات وتطويرها في عقولهم بشأن ما يعملون عليه من أهداف ومهام. وأدى المشاركون اختبارات للذاكرة العاملة قبل ثلاث فترات اختبار مختلفة في ثلاثة أيام متفرقة، وبعدها بثلاثين دقيقة، وتم اختيار فترات الاختبار عشوائيًا واستغرقت 25 دقيقة. وفي أحد الاختبارات تمرن المشاركون على دراجة ثابتة وفي تمرين آخر أدوا مهمة إدراكية خلال جلوسهم على تلك الدراجة دون التمرن عليها، أما الاختبار الثالث فقد مزج بين التمرين الرياض...

توصلت دراسة حديثة إلى أن الرجال الذين لا يتناولون كميات كافية من البروتين، يعانون من ضعف حيواناتهم المنوية، كما يحتمل أن ينجبوا أطفالاً "بدناء". وحسب الدراسة فقد أجرى باحثون تجاربهم على فئران تناولوا نصف كمية البروتينات الموصى بها؛ ليجدوا أن حيواناتهم المنوية كانت ضعيفة. كما توصلوا  إلى نتيجة ثانية تفيد بأن نسلهم صار أكثر بدانة، بالإضافة إلى إصابته بالنوع الثاني من البول السكري، وقال الباحثون إن السبب في ذلك هو أن عدم التوازن الغذائي من ناحية البروتينات؛ يؤثر على جودة الحمض النووي الذي ينتقل من الأب إلى الطفل، ومع ذلك، لا يزال فريق من جامعة نوتنغهام البريطانية غير متأكد من أن نقص البروتينات، الموجودة في اللحوم والبقوليات، يمكن أن يضعف الحيوانات المنوية. وما يُجمع عليه الخبراء هو أن ضعف الحيوانات المنوية عند الرجل يعود بالأساس إلى زيادة الوزن أو التدخين أو شرب الكحول بشكل مفرط.

في أحدث فائدة مكتشفة للغفوة السريعة، توصلت دراسة علمية إلى وجود رابط قوي بين الخضوع لقيلولة قصيرة أثناء النهار والإحساس بالسعادة. وقال أحد معدي الدراسة، الأستاذ في جامعة هارتفوردشير البريطانية، ريتشارد وايزمان، إن الأبحاث السابقة أظهرت أن النوم لمدة 30 دقيقة، يجعل الإنسان أكثر تركيزاً وإنتاجية وإبداعية، على ما أوردت صحيفة "إندبندنت" البريطانية. وأضاف : "أما نتائج دراستنا الجديدة فهي تشير إلى أن الإنسان يصبح أكثر سعادة بمجرد أخذ قيلولة قصيرة"، مؤكداً أن القيلولة لفترة أطول ترتبط بالعديد من المخاطر الصحية. ونقلت "سكاي نيوز" عن الصحيفة البريطانية، أن الدراسة أجريت لصالح مهرجان إدنبرة الدولي للعلوم، وشارك فيها أكثر من 1000 شخص أجابوا عن استطلاع بشأن عادات القيلولة، وحالاتهم النفسية. ووضع الباحثون معياراً للسعادة من 5 نقاط، فنال الذين يأخذون غفوة بسيطة في النهار درجة 3.67، أما الذين يأخذون غفوة طويلة فنالوا درجة 3.44، والذين لا يأخذون غفوة إطلاقاً حصلوا على 3.52 درجة. وخلصت الدراسة إلى أن 66% من الذين يأخذون قيلولة قصيرة يشعرون بالسعادة، مقارنة بـ56% لأولئك ...

قالت دراسة يونانية أجريت على أكثر من 600 رجل، إن تأثير زيت الزيتون على الرجال قد يكون أفضل من الفياغرا، مشيرة إلى أن أولئك الذين كانوا يتناولون الكثير منه كانوا أقل عرضة للمعاناة من العجز الجنسي. وقال باحثون إن اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون يحافظ على سلامة الأوعية الدموية، مما يحافظ على الدورة الدموية في كل جزء من الجسم. وأضافوا: "أولئك الذين تناولوا ما لا يقل عن 9 ملاعق من زيت الزيتون أسبوعيا، كانوا أقل عرضة للمعاناة من العجز الجنسي، وارتفعت لديهم معدلات هرمون التستوستيرون (هرمون الذكورة)". ووجدت الدراسة أن الالتزام القوي بنظام غذائي على الطراز المتوسطي (الدول الأوروبية المطلة على جنوب البحر المتوسط)، غني بالفواكه والخضراوات والبقوليات والأسماك والمكسرات وكذلك زيت الزيتون، يقلل خطر الإصابة بالضعف الجنسي بنسبة تصل إلى 40 في المئة. وقالت الباحثة اليونانية كريستينا خريسوهو التي قادت الدراسة في جامعة أثينا: "الالتزام بالعادات الغذائية السليمة والتمارين الرياضية على المدى الطويل يؤثر كثيرا على جودة حياتنا، بما في ذلك القدرة الجنسية". وأضافت "استه...

مع إقتراب العام الدراسي الجديد في الكثير من الدول العربية والإسلامية إليكم نصائح حول مواصفات الحقيبة المدرسية الصحية . مواصفات الحقيبة المدرسية الصحية: أن تكون ذات دعامة قطنية سميكة من الناحية الخلفية لتوفير الدعم للعمود الفقري. أن يكون لها حمالات أكتاف قطنية عريضة كي لا تؤذي الكتفين. أن تكون مزودة بحزام متصل بالحمالات يربط حول الخصر لتوزيع الوزن على أجزاء الجسم. أن تكون المواد الداخلة في تصنيع الحقيبة ذات وزن خفيف (القماش، الصوف ..). يفضل أن تكون الحقيبة مقاومة للماء، قابلة للتنظيف، ذات جودة ومتانة. يفضل أن يكون ارتفاع الحقيبة لطلبة المرحلة الابتدائية 40سم وعرضها 28سم وعمقها 12سم ، أما للطلاب المرحلتين المتوسطة والثانوية تكون ارتفاعها 45 سم، وعرضها 30 سم وعمقها 12 سم. أن يكون حجم الحقيبة مناسباً لوزن الطالب بحيث لا يتجاوز وزنها 10 % من وزن الطالب أو 15 % كحد أقصى. عند استخدام الحقائب ذات العجلات يفضل اختيار الأنواع ذات العجلات الكبيرة، وضرورة التأكد من أن مقبضها يمكن إطالته لمسافة تتناسب مع طول الطفل. عند وضع الحقيبة على الظهر، التأكد من أنها تمتد من المنطقة أسفل ...

هذا الفيتامين المهم يتغير معدله حسب فصول السنة! يعتبر فيتامين(د) في البشر فريد من نوعه ولأن الجسم يمكن أن يصنعه (من الكوليسترول) عند التعرض لأشعة كافية من الشمس ومن هنا لقب بـ "فيتامين أشعة الشمس".   أظهرت دراسة جديدة,أ ن مستويات فيتامين د عند الأميركيين تختلف  على مدار السنة، وتبلغ ذروتها في شهري آب وأدنى مستوى له في شباط . وستسهم هذه النتائج إلى فهم دور الفيتامين في الأمراض الموسمية. فيتامين د، والذي يتم انتاجه عن طريق الجلد عند التعرض لأشعة الشمس، ويساعد العظام على امتصاص الكالسيوم ويمكن أن يحمي ضد هشاشة العظام. ويعتقد أيضا أنه يلعب دورا في الأمراض الموسمية مثل الانفلونزا. ويوجد فيتامين د في الأطعمة مثل صفار البيض والأسماك مثل  والسلمون والسردين والحليب والحبوب غالبا ما تكون محصنة مع فيتامين د.  لهذه الدراسة، قام الباحثون بقياس مستويات فيتامين د في 3.4 مليون عينة دم  تم جمعها أسبوعيا في الولايات المتحدة. وقد عرفت العلاقة بين الفصول ومستويات فيتامين (د) لبعض الوقت، ولكن توفر هذه الدراسة بيانات أكثر دقة عن مستويات فيتامين د في أوقات ...