رجيمي ولياقتي

الماء هو أساس الحياة، ومن دونه لا تستطيع أجهزة الجسم مواصلة القيام بمهامها ووظائفها على أكمل وجه، لذا من الضرورى تناول الماء بكميات محددة وبأوقات معينة. إليك فوائد الماء أولاً، والأوقات المناسبة لتناوله. فوائد الماء للجسم: *يعوض ما يفقده الجسم من السوائل التي تخرج في البول والعرق. *تنشيط وظائف الكلى. *إنقاص الوزن وطرد السموم من الجسم. *ترطيب المفاصل وليونة حركتها ويحميها من الكدمات. *إعطاء الجسم الرطوبة الكافية. *تخليص الدم من السموم والرواسب. *تنشيط الجهاز الهضمي وعملية الإخراج. *تجديد حيوية كل خلايا الجسم. *تنظيم درجة حرارة الجسم. الأوقات المناسبة لتناول الماء: بعد الاستيقاظ مباشرة تناول الماء بعد الاستيقاط مباشرة يساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، إضافة إلى طرد سموم الجسم. قبل الطعام بساعة لإعطاء الجسم الشعور بالشبع، وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن، وعدم تناول الكثير من الطعام. بعد الطعام بساعتين تناول الماء بعد تناول الطعام بساعتين يساعد على عمل العصارات الهاضمة وزيادة كفاءتها على العمل. بعد القيام بمجهود يمكنك تناول الماء بعد الق...

خلصت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة هارفارد الأميركية الى أن التهاب المفاصل في الركبتين هو مرض يمكن الوقاية منه. ويقول الباحثون إن هذا المرض أصبح يصيب الكثير من الناس بسبب انتشار السمنة والتغيرات في نمط الحياة مثل النظام الغذائي وأنواع الأحذية المنتشرة في الأسواق. وأضافوا: “مرض هشاشة العظام يؤثر على 8.8 ملايين شخص في بريطانيا الذين تزيد أعمارهم عن 45 سنة”. وقال دانيال ليبرمان، أستاذ العلوم البيولوجية في جامعة هارفارد، إنه يمكن تجنب العديد من حالات الإصابة بالتهاب المفاصل بخطوات بسيطة، مضيفا: “التهاب المفاصل في الركبة ليس نتيجة ضرورية للشيخوخة”. وقدّم ليبرمان مجموعة من النصائح للوقاية من هذا المرض: 1- ممارسة الرياضة بانتظام، سواء لتقوية العضلات أو الحفاظ على اللياقة البدنية. 2- إذا كانت مفاصلك تؤلمك، امنحها بعض الراحة قبل ممارسة التمارين الرياضية. 3- الحفاظ على الوزن الصحي، أو فقدان الوزن في حال كان وزنك مبالغا فيه. 4- تجنب الحركات التي تؤثر على المفاصل، مثل الركوع المفرط أو الالتواء أو رفع الأوزان الثقيلة. 5- تنظيم مستويات السكر في الدم، حيث أظهرت أبحاث أن مرض الس...

نلاحظ في كثير من الأحيان تفاوت شعورنا بتأثير القهوة على زيادة الانتباه بين شخص وآخر، بل ربما يتفاوت التأثير ذاته لدى نفس الشخص بين الحين والآخر. وقالت مجلة “فوكاس” الإيطالية إنه على الرغم من اتفاق معظم عشاق القهوة في تناولها صباحا، إلا أن هناك توقيت محدد يظهر تأثير القهوة عند احتسائها فيه أكثر من غيره، وهو في الفترة ما بين التاسعة والنصف والحادية عشر والنصف صباحا. وأكد ستيفين ميللر، الباحث المختص في علم الأعصاب، في كلية طب بيثيسدا بجامعة ميريلاند الأمريكية، أن شرب القهوة في الموعد الصحيح، المشار له سابقًا، يحمي من مشكلة إدمان القهوة، فضلا عن زيادة فعالية القهوة في زيادة التنبيه. وأوضح ميللر أن نظام الساعة البيولوجية في جسم الإنسان المسؤول عن تنظيم عملية استيقاظه ونومه يعمل من خلال مجموعة معقدة من الأعصاب، وهي بدورها من تتحكم في تناول عمليتي النوم والاستيقاظ وإطلاق هرمون الكورتيزول المسؤول عن نظام التنبيه في الجسم. وتعمل منظومة التنبيه بأقصى طاقتها في الفترة ما بين الثامنة والتاسعة صباحًا، في الوقت الذي من المفترض أن يكون الجسم في أقصى حالات نشاطه ويقظته حيث يكون ال...

نصحت خبيرة التغذية الألمانية غابرييلا كاوفمان بدمج الكركم والزنجبيل بالنظام الغذائي اليومي، لما يتمتّعان به من فوائد صحية هائلة، موضحة أنّ الزنجبيل يحتوي على مادة الجنجرول، التي تفيد في مواجهة دوار السفر والغثيان أثناء الحمل، كما أنّها مفيدة بعد إجراء العمليات الجراحية وأثناء العلاج الكيماوي. ومن جانبه قال البروفيسور رومان هوبر، مدير مركز الطب البديل بجامعة “فرايبورغ” الألمانية، إنّ الزنجبيل يعمل على تهدئة جدران الأمعاء والمعدة عن طريق التأثير على مستوى السيروتونين، وهو الهرمون المسؤول عن الهدوء والاسترخاء. وبوصفها نباتات مضادّة للأكسدة يعمل كلّ من الزنجبيل والكركم على محاربة ما يعرف بالجذور الحرة “Free Radicals”، التي تهاجم الخلايا، وبالتالي فإنّها تعمل كمثبطات للسرطان، وإن كان هذا التأثير يحتاج إلى المزيد من الدراسات الطبية. كما يمتاز الزنجبيل والكركم بتأثير محفز للهضم، في حين يمكن استعمال شاي الزنجبيل لمواجهة نزلات البرد. وتعد طريقة التحضير مهمة، فللاستفادة من المواد الفعالة يجب غلى جذور الزنجبيل لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.

قالت البروفيسور كيرستين ميندين إن الأمراض الروماتيزمية في مرحلة الطفولة غالباً ما تبدأ بتورم أحد المفاصل، وعادة ما تكون الركبة، وليس اليد، بخلاف الاعتقاد الشائع. وأضافت اختصاصي أمراض الروماتيزم لدى الأطفال أنه يلزم التوجه بالطفل إلى الطبيب في حال استمرار التورم لعدة أسابيع، حيث إنه قد يشير إلى إصابة الطفل بما يعرف “بالالتهاب المفصلي الروماتويدي الشبابي”. وتعد قيود الحركة من الأعراض الأخرى الدالة على الروماتيزم، حيث يتجنب الطفل المصاب تمديد الساق بشكل صحيح. وشددت الطبيبة الألمانية على أهمية العلاج المبكر؛ حيث إنه يزيد من فرص الاستغناء عن العلاج في مرحلة البلوغ، كما أنه يحد من العواقب المترتبة، والتي تتمثل في أضرار المفاصل.

ربما تحتارين مع قدوم المدارس حول الوجبة المثالية والصحية لطفلك، والوقت الأمثل لتناولها، إذا كان في البيت أم المدرسة. وقد أكدت الغرفة الاتحادية الألمانية للأطباء، على أهمية أن يتناول الطفل وجبة الإفطار قبل الذهاب إلى المدرسة، كي لا يعاني من ضعف التركيز والشعور بالتعب سريعاً. وأوضح الأطباء أنه من المثالي أن يتناول الطفل في المنزل وجبة إفطار تتألف من الحليب ومنتجاته، وخبز الحبوب الكاملة، والخضراوات، والفواكه، والموسلي، وذلك لإمداد الجسم بكل العناصر الغذائية المهمة، كالبروتينات والدهون والكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية. وبخلاف ذلك، لا تعد شطيرة المربى وجبة إفطار مثالية؛ لأنها تمد الجسم بالطاقة لفترة قصيرة فقط من ناحية، وتكاد لا تحتوي على فيتامينات ومعادن من ناحية أخرى، وكي يستفيد الجسم من هذه العناصر، ينبغي أن تستغرق وجبة الإفطار مدة لا تقل عن 15 دقيقة. لذا ينبغي الاستيقاظ مبكراً وتحضير وجبة الإفطار بشكل جذاب، لتشجيع الطفل على تناول الطعام، مع الاهتمام بتناول الطعام معاً، وفي أجواء يسودها الهدوء والدفء الأسري. ومن المثالي أيضاً أن يصطحب ...

وجدت دراسة حديثة أن الوقوف في العمل لفترات طويلة قد يكون سيئا كما التدخين. وفي حين أن الجلوس لفترات طويلة مرتبط بالإصابة بالسرطان وداء السكري من النوع الثاني والشيخوخة المبكرة، قد لا يكون الوقوف لفترات طويلة في العمل جيدا أيضا. ووجدت الدراسة التي نُشرت في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة، أن أولئك الذين يقفون لفترات طويلة من الزمن، هم أكثر عرضة لأمراض القلب والأوعية الدموية. ودرس الباحثون في دراسة استمرت 12 عاما، عادات مكان العمل لنحو 7 آلاف مشارك في أونتاريو، كندا، ووجدوا أن الذين يفقون في العمل لفترات طويلة، أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب، بالمقارنة مع غيرهم ممن جلسوا طوال اليوم. وقال مؤلف الدراسة، بيتر سميث إن “معدل الإصابة بأمراض القلب عند الذين شملهم الاستطلاع ويقضون وقتهم واقفين، يشبه معدل الإصابة بأمراض القلب بين العاملين الذين يدخنون يوميا، أو أولئك الذين يعانون من السمنة المفرطة”. ويؤدي الوقوف أثناء العمل إلى زيادة الضغط في الأوردة، وكذلك الإجهاد وتضخيم الأكسدة، ما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وفقا لدراسة أخرى. وارتبط الوقوف لفترات طويلة بآلام...

إذا كنتم من محبي تناول الفول الأخضر فسوف يُسرّكم أن تتعرفوا على فوائده الصحية المهمة. إن هذا النوع من الأغذية يساعد في القضاء على العديد من الأمراض وذلك بسبب تعزيزه لصحة الجهاز الهضمي بالإضافة إلى احتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة. وعلى عكس العديد من الخضروات الخضراء، يمكنكم تجليد الفول الأخضر والحفاظ على قيمته الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، الفول الأخضر شائع جداً ويسهل العثور عليه في سوق الخضار المحلي أو متجر البقالة على مدار السنة. الفوائد الغذائية للفول الأخضر يحتوي الفول الأخضر على العديد من الفوائد الغذائية المهمة وهو منخفض السعرات الحرارية والدهون وخالٍ من الكوليسترول. محتوى الفول الأخضر بالألياف مرتفع جدا، كما أنه يوفر بعض متطلبات البروتين اليومية. كما انه مصدر ممتاز لبعض الفيتامينات مثل A، C، K، B6، وحمض الفوليك. من حيث المعادن، الفول الأخضر غنيّ بالكالسيوم، السليكون، الحديد، المغنيزيوم، البوتاسيوم والنحاس. الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب يمكن للفول الأخضر أن يساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب بفضل غناه بمضادات الأكسدة من نوع الفلافونويد وال...

أظهرت دراسة سويدية حديثة، أن زيادة كميات الملح في الأطعمة التي يتناولها الإنسان يوميًا، يمكن أن ترفع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. الدراسة أجراها باحثون في معهد الطب البيئي بجامعة “كارولنسكا”، بالتعاون مع باحثين من مؤسسات بحثية سويدية وفنلندية، وعرضوا نتائجها في المؤتمر السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري، الذي عُقد في الفترة من 11- 15 سبتمبر الجاري في لشبونة بالبرتغال. ولكشف العلاقة بين زيادة تناول الملح والسكري، راجع الباحثون بيانات أكثر من 1400 مريض بالسكري، بالإضافة إلى أكثر من 1300 شخص غير مصابين بالمرض، وجمع الفريق معلومات حول الوجبات الغذائية اليومية للمشاركين في الدراسة، وكمية الملح التي يتناولوها بشكل يومي. ووجد الباحثون أن فرط استهلاك الملح يسهم في زيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، وذلك بعد الأخذ في الاعتبار عوامل أخرى يمكن أن تساهم في زيادة الإصابة بالمرض كالعوامل الوراثية، وزيادة الوزن، والتدخين، وشرب الكحول، والنشاط البدني، ووجدوا  أيضًا أن كل 2.5 جرام إضافية من الملح يتناولها الأشخاص يوميًا فوق الحد المسموح به، تزيد خطر الإصابة بالسكري بنس...

الكثير منا يكون سعيدا عند شرائه ملابس جديدة ويسارع إلى ارتدائها مباشرة دون غسلها، لكن هذا التصرف خاطئ، إذ يشير الخبراء إلى ضرورة غسل الملابس الجديدة قبل ارتدائها، ويوصى بغسل اليدين عند تجربة الملابس في المتجر، لتفادي المواد الكيميائية والملوثات الأخرى. تعرفوا إلى الأسباب التي ستلزمكم بغسل الملابس الجديدة قبل ارتدائها: المواد التي تستخدم في صناعة الملابس تختلف صناعة الملابس بين شركة واخرى ومن دولة إلى أخرى، وقد تحتوي الملابس الجديدة على مواد كيميائية ضارة مثل الفورمالديهايد (formaldehyde) والراتنج التي يمكن أن تتسبب في الإصابة بطفح جلدي وتهيج الجلد، لذا يوصى بغسلها قبل ارتدائها دائما. تخزين الملابس في المتاجر يمكن للغرف التي يتم تخزين الملابس فيها أن تكون مكان خصب للبكتيريا، القمل والفطريات وبذلك يمكنها أن تنقل الأمراض المعدية من خلال الملابس التي تقتنيها. غرف خلع الملابس ليست فقط غرف تخزين الملابس إنما أيضا غرف خلع الملابس يمكن أن تكون ايضا مكانا خصبا للبكتيريا، القمل والفطريات، وبالتالي لها تأثير كسابقتها. الكثير من الناس جربوا الملابس قبلك تنتقل الملابس بين الكث...

كان المصريون خاصة في القرنين الخامس عشر والسادس عشر الميلاديين يتناولون مشروب الخروب، ويقدمونه لضيوفهم بديلاً عن الشاي، فهو خال من مادة الكافيين، ويخلو أيضاً من حمض الأوكزاليك الذي يمنع الجسم من الاستفادة من معدن الزنك الهام والمفيد للمناعة، ومعدن الكالسيوم الهام للعظام والأسنان والعضلات والأعصاب، كما أن الخروب خال أيضاً من مادة الثيوبرومين الموجودة في القهوة والشاي، والتي تسبب النعاس، والرعشة، والقلق، وتدر البول، وتفقد الشهية. والخروب غذاء طبيعي غني بالكالسيوم وفيتامين أ، ومضادات الأكسدة ويحتوي على 26% من الألياف، 50 %من النشويات، 8% من البروتين، وبه بعض المعادن، هي: الكالسيوم الهام للعظام والأسنان والعضلات والأعصاب، والفوسفور الذي يغذي المخ ويقوي الذاكرة وينشط الأعصاب والبوتاسيوم المهدئ للأعصاب، والماغنيسيوم المانع للسرطان، والذي يسبب نقصه التشنجات والشد العضلي، الإرهاق، آلام المفاصل. يحتوي الخروب على الحديد الهام لزيادة نسبة الذكاء والوقاية من الأنيميا كما يوفر ثلاثة فيتامينات، هي فيتامين أ الهام للبصر والمناعة، وفيتامين ب الهام للأعصاب وإنتاج الطاقة، وفيتامين د الذي يحمي من...

يعد ألم الظهر من أكثر المشاكل الصحية شيوعاً حول العالم، وهي تصيب العديد من الأشخاص دون القدرة على ايجاد العلاج المناسب، ولكن هل من الممكن أن يكون الألم نفسياً؟ كشفت نتائج دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية (Scientific Reports) أن ألم الظهر قد يكون عبارة عن حالة نفسية فقط! وأشار الباحثون القائمون على الدراسة أن مبتوري الأطراف يعانون في بعض الأحيان من ألم في أحد الأطراف بالرغم من عدم وجوده أصلاً، بمعنى أن الألم قد يكون متأثراً بعوامل حسية مثل البصرية أو المحفزات السمعية. ومن أجل تأكيد هذه النظرية، استهدف الباحثون 15 شخصاً يعانون من ألم مزمن في أسفل الظهر، و15 مشترك اخرين لا يعانون من أي مشاكل صحية. وطبق الباحثون ثلاث اختبارات على المشتركين، وكانت على النحو التالي: التجربة الاولى: قاموا بوضع جهاز يضغط على العمود الفقري ويقوم بقياس درجة التيبس. التجربة الثانية: أخبر الباحثون المشتركين أنهم سيقوموا بوضع جهاز يضغط على العمود الفقري وأن عليهم، أي المشتركين، تسجيل درجة الضغط والألم التي يشعروا بها. التجربة الثالثة: قام الباحثون بإضافة الصوت إلى هذا الجهاز لدراسة ...

تمثل قشرة الرأس إزعاجاً كبيراً للمصابين بها حيث إنها تسبب لهم حرجاً بالغاً عند تساقطها وتراكمها على الأكتاف، مما يُفسد أناقة المظهر. فما هي أسباب نشوء قشرة الرأس وما هي أنواعهها وكيف يمكن مواجهتها؟ وقالت طبيبة الأمراض الجلدية ميشائيلا كلوج إن كل إنسان لديه قشرة الرأس بشكل أساسي. ونظراً لأن فروة الرأس تتجدد كل 30 يوماً، فإنه عادة ما تتبقى رقاقات صغيرة من الجلد الميت. وتتحول هذه الرقاقات إلى مشكلة جمالية عندما لا تتحرر الخلايا من الجلد بشكل صحيح. وتشكّل فروة الرأس الدهنية بيئة خصبة للبكتيريا والفطريات، والتي تساعد على فصل خلايا الجلد بسرعة. نوعان من القشرة ويفرق الأطباء بين نوعين من القشرة، وهما: القشرة الجافة، التي يعاني منها الجزء الأكبر من المصابين، لاسيما الأشخاص، الذين لديهم بشرة جافة. والقشرة الدهنية، وهي عبارة عن رقاقات شعر تميل إلى اللون الأصفر، وتترك طبقة دهنية عند الفرك. ومن جانبه، قال طبيب الأمراض الجلدية ديرك ماير-روجه إن القشرة تهاجم فروة الرأس الجافة في فصل الشتاء بصفة خاصة، حيث تتسبب البرودة وهواء المدفأة الجاف في إجهاد فروة الرأس بشكل إضافي. وعلى العكس من ذل...

حذر مركز حماية المستهلك بولاية بافاريا الألمانية من أن الفاصولياء الخضراء النيئة تشكل خطراً على صحة الطفل، حيث إنها تحتوي على مركب سام يُعرف باسم “فاسين”، والذي قد يتسبب في إصابة الطفل بالتسمم في حال تناول 5 إلى 6 أعواد من الفاصولياء النيئة، وذلك بسبب قلة وزن جسم الأطفال. وتتمثل أعراض التسمم في شعور الطفل بالصداع والغثيان والتقيؤ والإسهال. وفي حال تناول كمية أكبر من ذلك، فقد يصل الأمر إلى حد وفاة الطفل. ولتجنب هذا الخطر، ينبغي سلق الفاصولياء الخضراء لمدة لا تقل عن 10 دقائق، فبذلك يتم تدمير مركب الفاسين السام إلى حد بعيد. أما الفاصولياء الخضراء المطهوة فلا تشكل خطراً على الأطفال أو البالغين.

صحيح أن تحركات الأمعاء غير المعتادة هي غالباً شيء لا يستحق القلق، لكن عند استمرار المشكلة لما يزيد على 3 أسابيع، فلا بد من استشارة الطبيب. للإمساك أسباب عديدة، منها التغذية السيئة وقلة التمارين الرياضية، وغالباً تتسبب فيه ضغوط الحياة. كل هذا يجعل قضاء الحاجة أمراً غير مريح ومؤلماً أحياناً، فضلاً عن العوارض الجانبية التي تؤثر على الجهاز الهضمي. مجلة mujer hoy الإسبانية تقدم قائمة بـ10 أطعمة تساعدك على التخلص من الإمساك: الخوخ: مجففاً كان أو طازجاً، يعتبر الخوخ مصدراً للألياف القابلة للذوبان وأخرى غير قابلة للذوبان على حد سواء. وفي الأثناء، يعمل السكر الموجود في الخوخ على حفظ نسبة من الماء بالأمعاء، وهو ما يساعد تبعاً على تشكيل البراز. بالإضافة إلى ذلك، يتسم الخوخ بالقدرة على حماية الأغشية المخاطية وتحفيز عمل القولون. زيت الزيتون: أثبتت الأبحاث أن زيت الزيتون من المواد التي تسهل عملية خروج الفضلات من القولون. ويمكن أن تكون ملعقة صغيرة من زيت الزيتون خلال الصباح وقبل تناول الطعام وشرب الماء، مفيدة جداً لهذا الغرض. فضلاً عن ذلك، يعد زيت الزيتون البكر ذو النوعية الم...

حذر علماء ألمان من تناول مشروب الشاي مع الحليب، وذلك لما له تأثير سلبي على صحة الإنسان. وأعلنوا أن شرب الشاي مع الحليب يمكن أن يسبب عسر الهضم وتكوين الحصى في الكلى. وتبقى الأضرار قائمة في حال استبدال الحليب التقليدي بالحليب المكثف. والكثير من الأشخاص حول العالم يعتقدون أن مشروب الشاي مع الحليب مفيد، ويقومون بتناوله يوميا. وقد أجرى باحثون من ألمانيا دراسة واسعة النطاق، تم خلالها دراسة تأثير هذا المشروب على جسم الإنسان. حيث أجريت الدراسة على مجموعتين، إحداهما قامت بتناول الشاي مع الحليب، والأخرى قامت بشرب الماء بدلا عنه. وبعد انتهاء التجربة، تم أخذ تحاليل من الأشخاص المشاركين، حيث تبين أن الشاي مع الحليب يسبب اضطرابات في المعدة والأمعاء، ويشجع أيضا على تشكيل حصى في الكلى. وفي الوقت نفسه، فإن أولئك الذين يشربون دائما المياه العادية، لم يشهدوا أي تدهور في صحتهم. ويوصي العلماء وعلماء التغذية بعدم تناول الشاي مع الحليب، واستبدال الحليب بالليمون.

أبحاث جامعة أوريجون، وأبحاث منشورة في مجلة Science تفيد أن أعداد النحل في تناقُص رهيب، وبمعدّلات سريعة، حتى الآن فإن سبعةَ أنواعٍ مهددةٌ بالانقراض بالفعل. وبذلك قد لا نتمكن من تذوق العسل في المستقبل، لكن يمكننا تخزينه. إذ أفاد علماء الآثار سنة 2015 أنهم عثروا على عسل يصل عمره إلى 3000 سنة أثناء حفر المقابر في مصر، وأنه كان صالحاً للأكل، هذا الثبات يعود للميزات الفريدة التي يتمتع بها العسل: وهي انخفاض الماء وارتفاع السكر، لذلك لا يمكن للبكتيريا أن تنمو عليه. ويحتوي العسل على قدر صغير من بيروكسيد الهيدروجين، الذي يثبط نمو البكتيريا. لهذا تنتجه النحلات لأجل الصغار في الخلية. العسل غذاء ووقاية بالنسبة لها. معالجة العسل مفيدة أيضاً إذ يحتوي على سكر استرطابي يقوم بامتصاص الرطوبة من الهواء المحيط وهو ليس أمراً مثالياً. لكن خلال المعالجة والتعليب يقوم التسخين بإزالة الماء ثم تقوم الأغطية المحكمة بإبقاء الماء بعيداً مما يمنحه قدرة أطول على البقاء، وبالرغم من أن العسل قد يصبح غائماً وبلورياً عندما يتم فتحه لأن سكره يمتص الماء من الجو إلا أن هذه العملية الفيزيائية يمكن عكسها ببسا...

العنب من الفاكهة الغنية بالفيتامينات، المعادن ومضادات الأكسدة. ولكن هنالك العديد من أنواع العنب والذي يختلف بشكل رئيسي باللون. أكثر أنواع العنب شهرة هو ذو اللون الأحمر ويوجد أيضا العنب الأخضر والأسود. إن تواجد أمامك كلا من العنب الأحمر والأخضر أيهما ستختار؟ ويقدم الموقع مقال لبعض الحقائق التي ستساعدكم في الاختيار. العنب الأحمر سواء كنت تفضل العنب الأحمر بالبذور أو الخالي من البذور فإن العنب الأحمر غني بالمكونات الغذائية الصحية والتي لها عدة فوائد صحية مدهشة. يحتوي العنب الأحمر على مادة الريسفيراترول بكميات كبيرة. لدى هذه المادة القدرة على تنظيف الشرايين فبالتالي حمايتك من الإصابة بتصلب الشرايين. كما تحميك من الالتهابات ومقاوم للسرطان. كما يحتوي العنب الأحمر أيضا على الأنثوسيانين والذي يتخلص بدوره من بعض المواد السامة في الدم. من المكونات الغذائية الأخرى المتواجدة في العنب الأحمر بيتا-كاروتين، مغنيسيوم، النحاس، الكالسيوم والحديد بالإضافة إلى فيتانين “ج” و “ه”. العنب الأخضر قد لا يحتوي العنب الأخضر على نفس كمية المواد الغذائية المتواجدة في العنب الأحمر ولكن ل...

هناك الكثير من مضادات الحموضة التجارية المتاحة لعلاج حرقة المعدة، ولكن آثارها قصيرة الأجل، وغالبا ما تحتوي على المواد الكيميائية التي تسبب آثار جانبية غير مرغوب فيها. بدلا من إضاعة المال على تلك، حاول تجربة حليب اللوز كعلاج طبيعي، وبأسعار معقولة وفعالة لهذه المشكلة. كما أنه يحتوي على الفيتامينات D و E، المنغنيز، المغنيسيوم، ومضادات الأكسدة التي تدعم الهضم السليم. وكذلك غني بالكالسيوم، أيضا حليب اللوز منخفض بالدهون غير الصحية. كما أنه يحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تقلل من الالتهابات الناجمة عن الأحماض الهضمية. بالإضافة إلى ذلك حليب اللوز يمنع تآكل الأنسجة الحساسة في حين أنه مهدئ لحرقة المعدة. أيضا الزيوت الطبيعية في حليب اللوز تحييد الأحماض الهضمية. 1- وصفة حليب اللوز والفراولة : حليب اللوز يمكن استخدامه وحده أوبالاشتراك مع المكونات الطبيعية الأخرى التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي. ببساطه ضع في الخلاط، مزيج كوب من حليب اللوز وكوب من الفراولة وموزه وكوب واحد من السبانخ. ثم بعد خلط المكونات جيدا، إشرب الخليط 3 مرات على الأقل في الأسبوع. 2- وصفة حليب اللوز وا...